劃炒清爽魚片

材料:

魚，鹽，味素，生粉，青紅椒，西紅柿

做法:

1.將魚塊片出魚片，加鹽，味素生粉抓勻稍醃製。
2.青紅椒，西紅柿，切塊。
3.鍋中坐油見熱，將醃製好的魚片在油中劃炒至熟。
4.另起油鍋，油鍋見熱後炒香青紅椒，西紅柿，加少許鹽。
5.倒入魚片拌勻即可。