用料
| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 豬肉 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 剩飯 | |
| 鹽、油 | 適量 |
做法
| 1. 剩飯加水蓋蓋子加大火燒滾，溫火慢燉，加切好的胡蘿蔔丁、肉末、香菇丁、放鹽、油，加鍋前2分鐘打了蛋鍋中拌勻，再放入切好蔥，0k就這樣！ |  剩飯變粥 |
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