歌曲歷史
70年代的香港曾受到中國大陸的文革風潮影響，食水供應一度中斷，讓香港市民飽受困苦，謂之“制水”。許冠傑的這一首“制水歌”記述的就是當時制水的生活。
歌詞
制水歌
又制水真正受氣
又制水的確係無謂
又制水今晚點沖涼
成晚要乾煎真撞鬼
OH!真苦透呀老友 聽朝早啲起身
搵定水桶半打 裝多啲水乜都假
水緊真真冇修
快搵多啲水啦老友
莫水真陰功 請保重
又制水 夜街你都無謂去
又制水 拍拖都冇話厘味
又制水 妹佢怕我周身一陣除
成晚要乾煎真正悲
又制水真正真冇樂趣
又制水的確係無謂
又制水今晚點沖涼
成晚要乾煎真撞鬼
OH!真苦透呀老友 聽朝早啲起身
制水歌搵定水桶半打 裝多啲水乜都假
水緊真真冇修
快搵多啲水啦老友
莫水真陰功 請保重
又制水 夜街你都無謂去
又制水 拍拖都冇話厘味
又制水 妹佢怕我周身一朕除
成晚要乾煎真正悲
又制水真正真冇樂趣
又制水的確係無謂
又制水今晚點沖涼
歌詞翻譯與文化延伸
又制水真正受氣 - 又要限制用水了，真是讓人生氣
又制水的確係無謂 - 又要限制用水了，這的確是沒有必要
又制水今晚點沖涼 - 又要限制用水了，今天晚上要怎么樣才能洗澡呢
成晚要乾煎真撞鬼 - 整個晚上皮膚乾燥真是悲慘（乾煎在粵語中也指某事物乾燥或指只有一個人獨處）
OH!真苦透呀老友 聽朝早啲起身 - 真是很苦惱啊我的朋友，明天一定要早一些起床
搵定水桶半打 裝多啲水乜都假 - 要找半打水桶，最重要就是要多裝些水（一打為12隻，半打則為6隻）
水緊真真冇修 - 缺水這種情況的確是讓人沒有辦法（修，粵語中指解決，無修者，沒有辦法解決也）
快搵多啲水啦老友 - 朋友們要趕快多裝些水
莫水真陰功 請保重 - 沒有水是很慘的，大家要多保重
又制水 夜街你都無謂去 - 又要限制用水了，晚上就不需要上街了
又制水 拍拖都冇話厘味 - 又要限制用水了，連談戀愛都沒有了感覺
又制水 妹佢怕我周身一陣除 - 又要限制用水了，女朋友她擔心我滿身都是臭味
成晚要乾煎真正悲 - 晚上就只能一個人過了，真是悲傷（注意：這裡的乾煎用的是第二個用法，指人獨處）
又制水真正真冇樂趣 - 又要限制用水了，真是沒有樂趣
又制水的確係無謂 - 又要限制用水了，這的確是沒有必要
又制水今晚點沖涼- 又要限制用水了，今天晚上要怎么樣才能洗澡呢
成晚要乾煎真撞鬼- 整個晚上皮膚乾燥真是悲慘（乾煎在粵語中也指某事物乾燥或指只有一個人獨處）
OH!真苦透呀老友 聽朝早啲起身- 真是很苦惱啊我的朋友，明天一定要早一些起床
搵定水桶半打 裝多啲水乜都假- 要找半打水桶，最重要就是要多裝些水（一打為12隻，半打則為6隻）
水緊真真冇修- 缺水這種情況的確是讓人沒有辦法（修，粵語中指解決，無修者，沒有辦法解決也）
快搵多啲水啦老友- 朋友們要趕快多裝些水
莫水真陰功 請保重- 沒有水是很慘的，大家要多保重
又制水 夜街你都無謂去- 又要限制用水了，晚上就不需要上街了
又制水 拍拖都冇話厘味- 又要限制用水了，連談戀愛都沒有了感覺
又制水 妹佢怕我周身一陣除- 又要限制用水了，女朋友她擔心我滿身都是臭味
成晚要乾煎真正悲- 晚上就只能一個人過了，真是悲傷（注意：這裡的乾煎用的是第二個用法，指人獨處）
又制水真正真冇樂趣- 又要限制用水了，真是沒有樂趣
又制水的確係無謂- 又要限制用水了，這的確是沒有必要
又制水今晚點沖涼- 又要限制用水了，今天晚上要怎么樣才能洗澡呢
歌手信息
許冠傑是現代粵語流行歌曲的開山鼻祖，他創造的香港口語演繹法開創了香港本地歌曲的新紀元，對粵語歌的推行和發展起到了決定性作用，同時他也是香港樂壇自作自唱的先驅。許冠傑1974年推出的專輯《鬼馬雙星》揭開了香港當代流行樂壇的序幕，1976年的經典大碟《半斤八兩》則標誌香港粵語流行歌的市場正式形成。許冠傑是締造當代香港流行歌曲的最大功臣。他與兄弟許冠文、許冠武和許冠英合稱“許氏四傑”。
許冠文：許家老大：導演、演員，有一個女兒叫許思行，已婚。許冠武：許家老二，從事電影幕後，攝影師等。許冠英：許家老三，喜劇電影演員（已故）。許冠傑：許家幼子，演員、歌手，他分別有兩子；許懷欣和許懷谷。許冠文、許冠英、許冠傑一齊合作過不少電影，並稱“許氏三兄弟”。
