內容介紹
人類的大腦平常只用到10%？錯！
人腦中有一個部位擔任「控制台」
指揮一切？
錯！
男女的腦部構造不同，
所以思考方式才會差那麼多？
錯！
各種關於大腦的常見迷思，現在就為你打破！
誰不想知道到底怎樣用腦才會變聰明？你的所有疑問，本書都為你解答！
趕快讓東大教授來替你上堂大腦的聰明課，以後別再說你不聰明！
作者介紹
石浦章一1950年生於日本石川縣。東京大學教養學院基礎科學系畢業，東京大學研究所理學系研究科博士課程結業。曾任職於國立精神．神經中心神經研究所、東京大學分子細胞生物學研究所，現為東京大學研究所綜合文化研究系教授。理科博士，專長為神經生化學、分子認知科學。
從研究阿茲海默症等難以治癒的疾病開始，以解開人類智慧型、性格與感情為終身志業。
著作有《基因說明腦與心的機制》、《年輕的頭腦是由性格與生活習慣養成》（以上由大和文庫出版）、《隨時都能培養出「不老化頭腦」的10個生活習慣》（WAKKU出版）、《「頭腦的好壞」由基因決定！？》（PHP新書出版）、《30天實現夢想的頭腦》（幻冬捨出版）等書。
作品目錄
前言—人類並沒有分右腦型、左腦型!?第1 章 關於腦部科學的謊言與誤解
1 用手摸頭可以分辨「右腦型或是左腦型」嗎？
2 腦部是否也有男女差異？
3 以東京大學學生為對象進行測試
4 雖然女性腦部的「胼胝體較粗大」，不過……
5 男性與女性的腦部沒有差異？
6 深入腦部結構的三種研究
7 讓記憶紮根的3種方法
8 靠著反覆練習，強化神經元連結！
9 為什麼學習「可以讓頭腦變好」？
10 人類的腦部能力只用了10%？
11 何謂分子生物學？
第2 章 讓頭腦變機靈的習慣與變愚笨的習慣
12 「看太多電視會變笨」是真的嗎？
13 或許是因為視覺刺激增加，所以IQ提高
14 可以讓頭腦變好的藥？ 真的有提高智商的藥物嗎？
15 香菸與咖啡可以提高智商？
16 香菸可以讓「頭腦清晰」的原因
17 戒煙，請最少持續1個月
18 為什麼在睡前不可以喝咖啡？
19 分泌過多的「多巴胺」會有危險!?
20 透過改變基因創造出「無法記憶的老鼠」
21 年紀越大記性越差，這是真的嗎？
22 聰明鼠果然聰明!?
23 頭腦的好壞會受環境影響？
第3 章 「頭腦好」真的是遺傳嗎？
24 討厭綠花椰菜是基因決定的嗎？
25 智商果然是遺傳的？
26 「智商」到底是什麼？
27 同卵雙胞胎的IQ有差嗎？
28 智商高的人，尿酸值也高？
29 尿酸有保護神經元的作用？
30 一部份的自閉症是由某個基因造成？
31 基因與DNA不是相同的東西!?
32 基因由什麼組成？
33 基因中也有規則！
34 發現與語言功能有關的基因？
35 「亞斯伯格症候群」的原因為何？
36 透過基因控制可以創造出超人？
第4 章 容易不安的人的共通點
37 即使吃GABA也無法降低不安感
38 服用100顆鎮定劑會有什麼後果？
39 停不下來的神經傳導是讓我們感到不安的原因！
40 為什麼散步可以讓心情平靜？
41 只要深呼吸就能讓腦部清醒!?
42 是什麼決定人類的情緒？
43 「憂鬱症」不是情緒問題而是腦部疾病
44 為什麼藥物可以治療憂鬱症？
45 因為壓力導致憂鬱症？
46 怎麼做才能讓自己恢復「鬥志」呢？
47 「電視與電玩讓殺人犯增加」，這是真的嗎？
48 是否找到決定暴力行為的基因了？
49 人類的情緒由多種物質決定
50 如果血清素增加的話會有什麼變化？
51 就算在家休息也治不好憂鬱症
52 喝溫牛奶可以幫助睡眠嗎？
第5 章 讓工作和唸書變得更順利的腦部構造
53 開始有幹勁的時候，體內真的會分泌多巴胺嗎？
54 多巴胺管理快樂的情緒嗎？
55 多巴胺不足會怎樣？
56 戒不了菸是因為多巴胺的關係嗎？
57 神經傳達物質決定個性特質？
58 日本人不適合創業？
59 到底適合哪些工作，不試的話也不知道
60 即使大腦受過再多的訓練，不持續用腦的話也會衰退？
61 人的意識到底存在於哪個部位？
62 「前扣帶回」是「腦的控制台」？
63 可以從睡眠的研究找出意識的真面目？
64 人的意識指的就是「將注意力放到某事物」
結語
●Column●
01 不需要維他命1：很少聽過的物質名稱，好像對身體很好？
02 不需要維他命2：一般的飲食就能攝取足夠的營養?!
03 膽固醇是好人？還是壞人？
04 能讓頭腦變好的飲食1：鯖魚對身體和頭腦都好！
05 能讓頭腦變好的飲食2：最重要的是用餐的量和時間點！
