初原炙燒

品牌介紹

初原炙燒牌隸屬吳銘餐飲集團是一家結合中、日式烤肉色、香、味發展到“本色”、“醇香”、“原味”、“健康”更深一層境界。同時，還吸納洋快餐製作簡單、標準統一、出品迅速、就餐氛圍良好等諸多優勢，創造出有別傳統烤肉的美味新境界！
詮釋炭火燒肉本源的內涵，將料理精髓在初原炙燒中表現得淋漓盡致，打造以和牛、經典刺身、壽司等代表的純正料理。

品牌背景

初原炙燒品牌隸屬吳銘餐飲集團，吳銘集團是一家專事餐飲項目研究、開發和品牌推廣的專業公司，多年來一直致力於打造餐飲加盟連鎖經營模式，在全國各地各領域均有產業。
公司項目研發團隊擅長在普通消費者中尋求賣點，挖掘特色美食優勢，打造全新餐飲項目。自公司成立以來，公司結合現代製作工藝和管理經驗，先後推出眾多餐飲項目。

品牌定位

“初原炙燒”項目定位
領導品牌——日式烤肉行業口味品質形象領導品牌；
經營管理——公司建立的專業化標準化的管理系統；
模式規範——各種操作都有嚴格的規範的標準化流程；
科學定位——日式烤肉為主、壽司料理為輔、合理架構、突出重點；
全程支持——從您決定合作，提供包括從選址、設計、裝修、招聘、宣傳推廣、管理、運營一站式解決方案；
省心服務——根據您的情況，多種加盟套餐供您選擇；
成功盈利——凡嚴格按照公司的要求運作者無不成功；

品牌項目

1、小店思維：80-150平小店，減輕房租成本、裝修成本乃至人力成本，同時倒逼品牌將菜品高度標準化，使整個模式快速可複製。
單品＋小食：一方面，初原保持了其優質單品烤肉。另一方面，其也融入了大量“年輕化菜品”。整個菜品定位核心是貼近社區日常餐飲需求，並儘可能的將社區外優質菜品引入社區餐飲店。
年輕化趨勢：隨著大眾餐飲市場主流消費人群的更迭，未來消費群體將逐漸從60、70後人群變為80、90乃至00後消費者，其背後所產生的多樣社區餐飲需求將是除了ShoppingMall之後的另一個巨大餐飲消費市場。
2、獨有的「治癒系」味道人們總說日式風格本身就自帶著一種治癒感，初原炙燒給消費者帶來獨有的「治癒系」味道。走進來絲毫沒有煙燻之氣，小小店面所帶來的踏實穩重，給人溫和感覺之餘又不失優雅，融化了內心堅硬的部分。隨處可見的日式元素令人仿佛置身於東京的餐廳，和風滿滿。
3、極簡烤肉之道
初原炙燒秉承原味至美的飲食理念，用上好的肉烤制鮮美的味道。
4、私家秘法蘸料
初原炙燒的肉類，厚味十足，肉香多汁，除了肉本身的新鮮和品質之外，其決定性因素就是蘸料，多種蘸碟各有一番風味，搭配不同肉類香而不膩，更多美味妙不可言！
5、低脂健康
初原炙燒深得健康養生理念，將油脂烤出，將鮮味保留，走出高油高脂困局。
6、無需大廚倍輕鬆
初原炙燒只做烤肉，技術簡單，並提供特殊醬料包，普通人經過簡單培訓就可完全掌握操作流程。
7、烤肉也有好兄弟
貪心鬼的福利，除了烤肉之外，還有好兄弟——輔食加特飲！

品牌發展

初原炙燒已經在四川省擁有4家直營店和多家加盟店，正在全力開拓全國市場。計畫在2017年在全國發展30-50家加盟商。
通過市場調查和各直營店、加盟店的反饋信息，不斷地調整部分工藝配方和進行技術革新，保持日式烤肉美食技術精髓，同時，公司不斷提高店面管理理念和經營水平，各加盟店只需在總部的具體指導下，根據市場需求來經營即可。“初原炙燒”總部的區域終端市場專家、行銷專家歷時3年，對各品牌數百家店進行行銷跟蹤鋪導，整理制定出一套適合方案。