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白蘑科
白蘑科，所屬真菌界，屬白蘑科，分布於各類食菌中風味醇正,鮮美可口的以白蘑科最多。夏秋兩季雨後，尤其在立秋前後大量地產生在草原上，形成“蘑菇圈”。分布於河...
白蘑簡介 科屬分類 營養成分 白蘑雷丸 經濟真菌 -
金針蘑
金針蘑也叫金針菇。金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針蘑屬於低溫型的菌類，菌絲生長範圍7～...
簡介 生物學特性 藥用價值 挑選 營養成分 -
元蘑
元蘑是長白山區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑。
元蘑 營養價值 食用方法 對人體的益處 人工栽培 -
冬蘑
冬蘑，學名亞側耳，又名凍蘑、黃蘑，為側耳食用菌，是極少數不能人工培育的食用菌之一。
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黃蘑
黃蘑（Sarcomyxaedulis （Y.C.Dai，Niemela&G.F.Qin）T.Saito，et al.）又名：元蘑、凍蘑、玉皇蘑；屬真菌界...
簡介 形態特徵 營養成分 栽培要求 代料栽培 -
東北“三大蘑”
東北大小興安嶺及長白山區，是我國野生食用菌的重要產區之一。元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑”，當然，林海中的可食用的菌種極多，估計至少有150種左右。
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長白山野生元蘑
長白山野生元蘑是元磨的一種，元蘑別名凍蘑、黃蘑、冬蘑。長白山野生元蘑是長白山地區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑。
基本形態 營養成分 食用價值 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...早透發，早治癒。又福建民間以紅色蘑茹(乾品)用於透發麻疹，每日9～12克...，供銷於國內外市場。 蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種
