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冷庫[恆溫貯藏冷氣設備]
冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、化工、醫藥、育苗、科學試驗等的恆溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷庫（冷藏庫）也屬於製冷設備的一種與冰櫃相比...
冷庫介紹 設備 維護 品種 火災預防 -
冷庫
雪冰源冷庫（cold storage）又稱冷藏庫，是加工、貯存產品的場所。現在常見的保鮮冷庫比較多。廣義來說，冷庫是用人工製冷的方法，讓固定的空間達到規...
基本介紹 冷庫設備 冷庫維護 火災預防 疫苗冷庫特點 -
臭氧殺菌
臭氧以氧原子的氧化作用破壞微生物膜的結構，以實現殺菌作用。臭氧對細菌的滅活反應總是進行的很迅速，與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細菌細胞壁脂類的雙鍵反應，...
臭氧 滅菌原理 臭氧殺菌 臭氧滅菌 臭氧消毒 -
低溫長時間殺菌乳
低溫長時間殺菌乳，又名巴氏殺菌乳，是以新鮮牛奶為原料，經過離心淨乳、標準化、均質、殺菌和冷卻，以液體狀態灌裝，直接供給消費者飲用的商品乳。根據脂肪含量的...
低溫長時間殺菌乳的優點 低溫長時間殺菌乳的加工工藝 低溫長時間殺菌乳的儲運 -
氣調冷庫
氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫。構成：氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統、製冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、O2、CO2，氣體自動檢測控制系統構成。
氣調貯藏技術概述 氣調庫庫體 特點與效果 氣調系統 -
冷庫設備
引冷庫設備不同製冷方法使用不同的設備，目前套用最廣的是蒸氣壓縮製冷，主要設備有壓縮機（見流體輸送機械）、冷凝器、蒸發器和節流閥。壓縮機用於壓縮和輸送製冷...
發展歷史 冷卻方式 常見設備 保養維護 作用 -
保鮮庫
切不可使用硬物敲打，損壞地面。維護一、 冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏...保鮮貯藏保鮮庫建造及選購 保鮮庫 保鮮庫 冷庫置頂保鮮機組 溫度...，在一定範圍內，可以人為地控制溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設施。特點...
保鮮貯藏 特點 節能 冷庫 種類 -
罐頭廠衛生規範GB8950—1988
、玻璃瓶或軟質材料容器中，經排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序，達到商業無菌...）的罐頭食品。⒉3 頂隙：容器頂部未被內容物占有的容積。⒉4 泄氣口：在殺菌過程中，殺菌鍋噴出蒸汽和其他氣體的小孔。⒉5 初溫：殺菌開始時，殺菌鍋內...
主題內容與適用範圍 附加說明 -
企業生產乳製品許可條件審查細則(2010版)
等。 貯存巴氏殺菌乳、需要冷藏的調製乳、發酵乳等成品庫房應必備冷庫...。乳製品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂...，即乳製品[液體乳（巴氏殺菌乳、調製乳、滅菌乳、發酵乳）、乳粉（全脂乳粉...
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企業生產乳製品許可條件審查細則
生產許可的檢驗。乳製品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳...類別、申證單元和產品品種，即乳製品[液體乳（巴氏殺菌乳、調製乳、滅菌乳...等。輔助設施包括檢驗室、原輔料倉庫、材料倉庫、成品倉庫等。 貯存巴氏殺菌乳...
企業生產乳製品許可條件審查細則 適用範圍 生產許可條件審查 場所核查 設備核查
