冰鮮品

冰鮮品也稱為冷鮮品是指必須要在特定溫度（-4℃-4℃冷藏）存儲的食品，並且保質期（一般是1-15天）比較短的新鮮食品；包含冰鮮水產品、冰鮮雞、冰鮮鴨等食品。