冰糖雪梨蓮子煲

冰糖雪梨蓮子煲是一道美味佳肴，主料是雪梨、薏米、蓮子、冰糖、薏米蓮子，口味香甜。

原料

冰糖雪梨蓮子煲

雪梨、薏米、蓮子、冰糖

做法

步驟1

把雪梨頂部平齊切下來，用來做雪梨盅的蓋子，不要太大，不然好浪費的。

步驟2

切下來的雪梨蓋子放在一邊待用，剩下的雪梨用勺子把中間挖空，去掉梨核，梨肉儘量留在壁上，都是可以吃掉滴~挖好以後就成了一個雪梨盅

步驟3

把泡好的薏米蓮子放進雪梨盅里，水裝滿梨盅，加入兩塊冰糖，加太多的話糖分過高不太健康喔

步驟4

在搪瓷鍋中加入水，大火燒開後放入梨盅，小火燉四十分鐘

步驟5

出國後輕輕一碰皮就把扒下來啦，成了雪白的燉雪梨盅

步驟6

打開蓋子就可以吃啦！吃完了裡面的雪梨盅也可以吃掉喔！

小貼士

薏米蓮子提前用水泡四小時