冰糖百合蓮子柿餅

冰糖百合蓮子柿餅是由百合、去芯乾蓮子、冰糖等製作而成的一道美食。

材料

百合1-2個，去芯乾蓮子200克，冰糖適量，柿餅1個

做法

1.蓮子洗淨，冷水泡幾個小時或一夜。煮前加水沒過蓮子，煮開後第一遍水棄掉，換水再煮，水再開後轉小火，燜煮0.5--1小時，酥軟後加入適量的冰糖。

2.最後加入百合繼續小火煮10分鐘即可，待糖水冷卻後放冰櫃冷藏。吃前取需要的量加熱，並加入柿餅條。