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海棠糕
海棠糕是甜品點心菜譜之一，創製於清代，因糕形似海棠花而行名，後逐漸成為無錫傳統糕類小吃之一。同無錫的梅花糕一樣，同為一道歷史悠久的花色點心·香甜可口，熱...
簡介 用料 製作工藝 工藝提示 食譜相剋 -
滿漢全席之棗泥糕
【菜名】 棗泥糕 【所屬菜系】 滿漢全席 甜品
原料 製作 -
沙嗲
沙嗲是印尼爪哇的著名菜式，在東南亞一帶很受歡迎。在馬來西亞東岸。沙嗲是早餐，但是在馬來西亞其他地方卻當作晚餐。沙嗲不等於沙茶，因後者多有花生，沙嗲種類因...
簡介 傳聞 推薦吃法 沙嗲醬 沙茶醬 -
扁豆仁糕
扁豆仁糕是一款美味菜譜，主要原料有白扁豆等,這道菜色澤艷麗，鬆軟軟糯，香甜可口。
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆 -
沙爹
沙嗲是傳統馬來美食——醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，...
簡介 沙嗲醬 沙茶醬 沙嗲牛肉 -
沙爹醬
沙嗲醬是盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙茶醬，原為印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為“SATE”（沙嗲），原意為“烤肉串”，因是其必用的...
製法一 製法二 區別 -
巧做粗糧500例
貓耳朵小豆涼糕豆沙糕赤豆糕捲筒夾沙糕糯米滅沙糕豆沙卷糕豆沙涼糍粑果味涼糕...芙琶糕鴛鴦糕玉米面蛋糕假蛋糕三色菊花盞二合面發糕三色糕三層糕五花糕玉米面山藥糕玉米面藕絲糕紅果糕兩面蜂糕混糖絲糕金銀絲糕腐乳絲糕小豆絲糕豆餡絲糕...
作品目錄 -
徐福記沙琪瑪
徐福記沙琪瑪，是已有百年歷史的傳統手工點心。其口感綿甜鬆軟，甜而不膩，入口即化，味道香濃。
簡介 公司規模 銷售狀況 銷售業績 公司榮譽 -
甜點8000例
金橘糖水紅棗桂圓糖水|百合南瓜糖水冰糖燉雪梨|四紅湯貝母雪梨水|牛奶花生...雪梨|冰糖百合銀耳果糖水|紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋花生百合糖水|山藥雞蛋糖水白果...|黑糯米甜麥粥紅棗茯苓糯米粥|百合山藥冰糖粥糯米板栗粥|薏米赤豆南瓜粥小米紅糖...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
風味小吃8000例
糕|油氽包子臘八粥|肉鬆蛋卷黃松糕|粢毛團豆沙酥角|桂花糖油紅薯豬油夾沙...雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...面|上海杏仁豆腐油煎南瓜餅|板栗糕蔥油餅|貓耳朵油豆腐線粉湯|綠豆糕鹹...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄
