“冰峰汽水”飲料誕生於1953年,已有59年的歷史。1997年,生產冰峰的工廠改名為“西安市冰峰食品飲料公司”,邁開了其全面市場化的步伐。
冰峰汽水品牌時至今日創建57年,年銷量高達5000萬瓶,占據本地市場同類70%以上的市場份額。每到夏季其他飲料在媒體大打廣告戰時,卻很少能看到冰峰的影子,但在西安食品廠拉汽水的汽車卻總是在排隊、在等待,交了錢也不一定馬上能拿到貨,甚至要等好幾天。一位經銷了20多年冰峰汽水的個體戶,這位老大爺告訴我,從有了冰峰汽水,他就開始賣,他賣得最多的也是冰峰,夏天賣,冬天也賣,西安人不論男女老幼,都愛喝冰峰,20多年了,還沒有人說過冰峰不好喝,或說冰峰變了味、質量下降的。走在西安街頭,無論是中午,還是晚上,無論是大街小巷,飯店賓館,隨處可見的是一碗涼皮,一瓶冰峰,吃著烤肉,喝著冰峰的景象。
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