冬蟲夏草煲石斑魚

冬蟲夏草煲石斑魚，是一道養生藥膳，主要原料有冬蟲夏草12克，石斑魚1條。配料：黃芪5克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。適合產後貧血，以及腰膝酸軟，體質虛弱者食用。藥性溫補，男女皆可。

用料

冬蟲夏草煲石斑魚

原料：冬蟲夏草12克，石斑魚1條。
配料：黃芪5克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。

作法

魚腹切塊，濾乾水份，冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗淨放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時後放入石斑魚及調料中，再燉30分鐘。

功效

適合產後貧血，以及腰膝酸軟，體質虛弱者食用。藥性溫補，男女皆可。