餐館簡介
“冬芭手燒”之名,源於中華民族最古老的冬芭騰文化,它象徵著冬芭手燒餐飲方式有著深蘊的文化內涵;“手燒”即是在一個長方形不鏽鋼檯面上現場給客人燒制飯菜。 冬芭手燒的烹飪方式新穎獨特:一是使就餐者有一種回歸自然,返璞歸真的享受;二是現行燒制飯菜實行分餐制,避免了就餐者的質疑,眼見為淨;三是客人在就餐的過程中可以與廚師交流廚藝,甚至客人可以即興為朋友獻技。使就餐成了增進交流,欣賞廚藝,陶冶情趣的過程。 “手燒”起源於原始部落的刀耕火種,後是漁民在鐵板下放置木材點燃,用於烤魚、肉等食品,隨著時代的變遷,被宮廷引入,規格提升,後在一些星級酒店設定一至兩個手燒台,供客人選用。 冬芭手燒門店設計具有歐陸風情之韻味,採用了後現代的裝修裝飾方法,當客人置身於此中時,一種原始的回歸和現代的交融使人產生無限的遐想,加之悠揚的鄉村音樂,給人以悠閒的享受。
特色服務:是老字號,可以刷卡,有包廂,有停車位,有表演,提供線上選單,全場禁菸。
適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
營業時間:上午-11:00-14:30;下午-18:00-21:
推薦菜
爆炒肥牛 | ||
香蕉 | 牛排 | 墨魚仔 |
烤香蕉 | 檸汁銀鱈魚 | 鯧魚 |
雪花牛肉 | 香菇 | 煎武昌魚 |
咖喱炒飯 | 回鍋肉 | 雙菇白菜 |
黑胡椒牛排 | 基圍蝦 | 可樂雞翅 |
白蘭地蝦 | 雞翅 | 紙包雞 |
爆炒豬肝 |