兼性厭氧細菌

兼性厭氧細菌(facultative anaerobic bacteria)也稱兼性好氧菌。是一種一般以有氧生長為主,兼具厭氧生長能力的細菌。

兼性厭氧細菌(facultative anaerobic bacteria)也稱兼性好氧菌。這類微生物的適應範圍廣,在有氧或無氧的環境中均能生長。 一般以有氧生長為主,有氧時靠呼吸產能;兼具厭氧生長能力,無氧時通過發酵或無氧呼吸產能。如大腸桿菌( E . coli )、產氣腸桿菌( Enterobacter aerogenes )等腸桿菌科( Enterobacteriaceae )的成員,地衣芽孢桿菌( Bacillus lichenifornus )、釀酒酵母( Saccharomyces cerevisiae )等。
在兼性厭氧菌中,很多是像大腸桿菌那樣,有氧存在時是藉助呼吸,氧不存在時是藉助發酵來獲得能量的。但也有的像乳酸菌那樣,即使有氧存在,主要也是藉助發酵來獲得能量。因而即使是兼性厭氧菌,其中也包括從在有氧條件下生長十分良好的直到無氧條件下生長十分良好的各種各樣的情況。

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