八寶養生飯

小米20公克,白米70公克,紅豆15公克,栗子25公克,芋頭30公克,紅棗15公克,桂圓肉25公克,葡萄乾15公克,水90㏄ 1.栗子用開水(材料外)浸泡約1小時至發漲,挑去肉縫中的皮;紅豆用冷水(材料外)浸泡約4小時至漲發,瀝乾水;芋頭切丁,備用。 2.將白米與小米與作法1及其他的材料一起洗淨瀝乾水分,放入電子鍋中加入水,按下開關蒸至開關跳起後,再燜十分鐘即可。

材料:

小米20公克,白米70公克,紅豆15公克,栗子25公克,芋頭30公克,紅棗15公克,桂圓肉25公克,葡萄乾15公克,水90㏄

做法:

1.栗子用開水(材料外)浸泡約1小時至發漲,挑去肉縫中的皮;紅豆用冷水(材料外)浸泡約4小時至漲發,瀝乾水;芋頭切丁,備用。
2.將白米與小米與作法1及其他的材料一起洗淨瀝乾水分,放入電子鍋中加入水,按下開關蒸至開關跳起後,再燜十分鐘即可。

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