內蒙古黑豬類別 豬
內蒙古黑豬是肉脂兼用豬，具有抗寒耐粗、適應性強、增膘快、瘦肉多、與其它品種雜交配合力好等優點，成年公豬體重198.0公斤，成半母豬155.2公斤，屠宰率70.5％，瘦肉占49.2％，窩均產仔10口左右。
產地及環境
內蒙古黑豬產於內蒙古呼和浩特市和烏蘭察布盟地區。產區屬於半乾旱和乾旱的大陸性氣候，海拔多在1000米以上，冬季嚴寒期長，最低氣溫-32～-35℃，春季多大風少雨，蒸發量大。降雨主要集中在夏季，春旱夏濕的特點極為明顯。氣溫7月份最熱，月平均氣溫北部18℃上下，西南部24℃。無霜期110～130天。由於受自然條件的限制，農業生產基本是一年一熟。糧食作物主要有小麥、莜麥、玉米、高粱、糜谷、土豆。經濟作物有胡麻、葵花、甜菜。少數地區民眾有種植苜蓿和沙打旺的習慣。某些天然草場也是豬群較好的放牧地。
地理分布
內蒙古黑豬主要分布於呼和浩持市、包頭市、烏蘭察布盟、巴彥淖爾盟、錫林郭勒盟、伊克昭盟等地區。
品種特徵
內蒙古黑豬全身被毛黑色，具有不規則的六白特徵。頭中等大小，嘴長短適中，面部凹度在150～173°之間，處於鼻骨中部。耳中等大小，前傾。體格中等大，結構勻稱，體質細緻結實，後軀發育良好，四肢堅強有力。乳頭數平均13.12±0.08個。皮薄毛細。
內蒙古黑豬成年公豬體重198.06±5.58公斤，體長149.33±2.51厘米，體高76.28±0.58厘米，胸圍140.22±2.43厘米；成年母豬體重155.20±5.04公斤，體長150.12±2.18厘米，體高70.74±0.21厘米，胸圍127.48±2.90厘米。內蒙古黑豬適應當地嚴寒多沙的自然氣候，表現較強的抗逆性。肥育豬在能量低於全國飼養標準16～24%、蛋白水平低於21～32%的情況下，具有較好的生長速度和飼料利用率。肉質良好。母豬具有產仔中等、性情溫順、發情明顯易配的特點。與其他豬種雜交具有良好的雜種優勢。但該豬種存在產仔數、瘦肉率不高的缺點。
