圖書信息
出版社: 人民衛生出版社; 第1版 (2002年8月1日)
叢書名: 實用藥膳良方叢書
平裝: 718頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7117049928
條形碼: 9787117049924
尺寸: 20 x 14 x 3.2 cm
重量: 721 g
作者簡介
高新彥(1957～)，現任陝西中醫學院副教授、副主任醫師、陝西中醫學院專家門診部主任、中醫各家學說及醫學史教研室主任。主編有《男性養生保健揭密》、《中醫診法精華》等8部醫學專著。發表學術論文數十篇。曾獲陝西省中醫藥科技進步一等獎等獎項多項，事跡被錄入《當代世界傳統醫學傑出人物》等多種書中。
內容簡介
本書系實用藥膳良方叢書之一，其系統地整理、介紹了糖尿病、單純性甲狀腺腫、骨質疏鬆症等10餘種常見內分泌代謝病的古今藥膳良方1000餘首，以療效確切、組方合理、使用安全、口感較好、實用有效的藥膳方為首選，並遵循中醫藥理論辨證施膳原則，按疾病的證型逐一介紹了良方的組成、製法、吃法、注意事項、功效及評介，其中評介一項是本書的一大特點，在評介中對每方組成進行了切合現代臨床實際的客觀分析和科學的闡述，體現了中醫辨證施膳的特色。書末附索引以便讀者查閱。 總之，本書是一本資料較全、檢索方便、切合實用的藥膳良方專著。可廣泛適用於民眾、營養師、藥膳師、臨床醫師參考使用。
目錄
糖尿病
一、概述
二、辨證施膳
（一）燥熱傷肺型
（二）胃燥津傷型
（三）腎陰虧虛型
（四）陰虛陽浮型
單純性甲狀腺腫
一、概述
二、辨證施膳
（一）肝氣鬱結型
（二）痰氣交結型
（三）所滯血瘀型
（四）陰虛火旺型
甲狀腺功能亢進症
一、概述
二、辨證施膳
（一）肝火亢盛型
（二）陰虛陽亢型
（三）氣陰兩虛型
甲狀腺功能減退症
一、概述
二、辨證施膳
（一）脾陽虛弱型
（二）腎陽虛衰型
更年期綜合徵
一、概述
二、辨證施膳
（一）肝腎陰虛型
（二）脾腎陽虛型
（三）肝鬱氣滯型
（四）
高脂血症
一、概述
二、辨證施膳
（一）脾虛濕盛型
（二）濕熱內蘊型
（三）肝火熾盛型
（四）陰虛陽亢型
（五）氣血瘀滯型
（六）肝腎陰虛型
痛風
一、概述
二、辨證施膳
骨質疏鬆症
一、概述
二、辨證施膳
特發性浮腫
一、概述
二、辨證施膳
單純性肥胖病
一、概述
藥膳良方索引
