企業簡介
公司成立於2001年7月，在黨委和政府大力支持下，綠源食品有限公司現已成為集種鴨種雞飼養、苗鴨苗雞孵化、飼料供應、肉鴨肉雞宰殺、熟食加工、蔬菜生產加工、出口創匯為一
綠源公司辦公樓體的農業產業化國家級重點龍頭企業。綜合能力位居全國第三。公司占地2000餘畝，擁有員工2200人，其中大中專畢業生800餘人，公司總資產5.8億元，其中固定資產2.8億元，公司擁有三處種鴨場，存欄26萬隻種鴨、一處種雞場存欄15萬隻、兩處孵化場，年可孵化雞、鴨苗6000萬隻、兩處飼料廠，年可生產飼料30萬噸，兩處肉鴨宰殺廠，一條肉雞宰殺線，年可生產凍產品12萬噸。擁有總部萬噸熟食加工廠、年可生產熟食1.5萬噸；在南京、武漢、上海等幾個城市設有銷售分公司，與全國近500餘家超市建立了穩定的行銷關係，行銷網略健全。2009年銷售收入突破10億元，公司帶動養鴨戶4200餘戶，增加農民收入8000餘萬元，戶均增收15000元，養殖戶輻射到泰安、荷澤、棗莊、臨沂等地區。公司“櫻源”牌鴨產品先後通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和HACCP食品衛生與安全管理體系認證，評為國家級標準化良好行為AAA級企業。“櫻源”牌肉鴨被農業部認定為綠色食品，榮獲“山東省名牌產品”稱號；公司被評為山東省肉類30強企業，是國家級肉鴨飼養及加工一類示範區。
發展歷程
1997年，籌建綠源食品有限公司
1999年，濟寧市綠源食品有限公司成立。
2000年，兗州市綠源食品有限公司成立。
2001年，建成第一種鴨廠，第一孵化廠，年可出苗1200萬隻。
2002年，年產10萬噸飼料廠投產。
2003年，屠宰2000萬隻冷藏加工廠投產。
2004年，建成第二種鴨廠。
2004年，北京櫻源鴨食品有限公司成立。
2004年，評為農業產業化國家重點龍頭企業。
2005年，建成年產20萬噸飼料廠。
2005年，在南京、上海、武漢分別設立銷售分公司。
2006年，年產萬噸熟食廠投產。
2006年，蘇州櫻源食品有限公司成立。
2007年，第三種鴨廠投產。
2007年，建成120畝的有機蔬菜基地。
2007年，標準化種雞場投產。
2008年，第二鴨孵化廠投產，年可出苗1200萬隻。
2008年，雞孵化廠建成。
2008年，4000萬隻雞屠宰線建成並正式投產。
2009年，鴨絨車間和羽腸粉車間建成並投產。
2010年，標準化雞養殖鄒城、曲阜兩場建成並投產
綠源文化
經營使命：富民強國引領健康生活
經營理念：綠色食品健康之源
經營目標：做名牌產品創國際一流企業
經營定位：以食品產業為主，創造領先生產工藝，引領市場消費
經營原則：誠信互惠 客戶需要為天
下屬公司
北京櫻源鴨食品有限公司北京櫻源鴨食品有限公司（以下簡稱北京分公司）是兗州市綠源食品有限公司下屬分公司。
北京分公司坐落在北京南六環邊，是銷售、生產一體的綜合性經營公司，在總公司統一安排下，肩負北京地區和北方銷售重任，自有品牌“櫻源”“櫻天府”“溫馨廚房”熟滷製類、西式製品等以北京為中心向北方配送。
櫻天府系列產品在北京有較強的親和力和感召力，深受廣大消費者的喜愛。
溫馨廚房系列產品解決了現代生活中忙碌一族的品位和質量追求，給他們帶來了很大的便捷，也給尋常百姓送來了星級美食享受。
北京分公司銷售的系列產品越來越受到廣大消費者的喜愛，我們將不斷研發，推陳出新，開拓增點，把更多更好的產品呈現給所有關心、支持、呵護我們的消費者。
蘇州櫻源鴨食品有限公司（以下簡稱蘇州分公司）是兗州市綠源食品有限公司下屬分公司。
蘇州櫻源鴨食品有限公司蘇州櫻源食品有限公司是集產品開發、生產、銷售為一體的綜合類食品公司。公司坐落在氣候適宜、環境優美、無污染的中國內陸第一大島——蘇州西山島。櫻源食品主要經營“木土”自主品牌幾大系列產品-----木土鴨系列、休閒一派系列、熟滷肉製品系列、熟鹵魚製品系列等產品。公司一直秉承著“上等原料、精湛工藝、營養食品、健康品牌！”的質量方針和專心、專業、專注地服務產品的品牌價值觀。
我們立志要用“好原料、好技術、好質量”打造“好產品、好健康、好生活”。所有產品所用原料都是選自綠色無公害生產基地，在加上優良的生產加工環境、現代化的生產工藝、以及嚴格的質量管理，保證了產品的綠色健康和營養美味！
多年來，櫻源人勵精圖治，努力實現“高品位做人，高質量做事”的宗旨，不斷在改革中完善，在發展中壯大。經過多年的不懈努力，“木土”品牌產品在江浙滬地區可謂家喻戶曉、婦孺皆知，深受廣大消費者喜愛。
“超越自我，永不滿足”的企業精神鑄造了一支精幹、高素質的管理團隊。公司秉承“求實、求和、求發展、超越自我”的企業經營理念，憑藉雄厚的經濟實力和研發實力，積極探索傳統食品工業的改革創新。
不斷創新，銳意進取的櫻源食品公司正以出色的品質管理及強大的市場開拓能力為後盾，以科學的戰略定位和蓬勃向上的企業精神為指引，在振興傳統食品工業的大路上闊步前進！
櫻源牌“凍光鴨”
櫻源牌“凍光鴨”榮獲山東省名牌產品，在全國各地享譽。
公司生產的“櫻源”牌凍光鴨嚴格執行食品生產加工工藝，瘦肉率高，皮下脂肪不超過2毫米，胸肉厚度大於2厘米，“瘦肉鴨” 的特點打開了國內外市場。“櫻源”牌凍光鴨引進英國“櫻桃谷”父母代種鴨，採用全自動電腦孵化設備，飼料配方科學，養殖檢疫規範，健康發育良好，清洗消毒規範，凍光鴨皮膚及肌肉切面光澤，加工工藝先進，嚴格按照HACCP體系要求及CPP加工生產，產品在-30°C 速凍，-18°C冷藏，產品質量穩定可靠有保障。
商品鴨採用了國際先進的標準化養殖技術。
1、主要技術指標：
A、夜間圖像遠程傳輸與控制；
B、養殖環境的溫度快速顯示與控制；
C、養殖環境的濕度快速顯示與控制；
D、養殖舍內的氣味快速顯示與控制；
E、糞便得沼化處理技術；
F、抗體快速檢測系統。
2、主要經濟指標：
A、出欄天數32天；
B 出欄體重2.25Kg；
C、瘦肉率高，皮下脂肪不超過2毫米，胸肉厚度大於2厘米。
熟食產品
2006年熟食加工廠投產，年可生產熟食1.5萬噸；在南京、武漢、上海等幾個城市設有銷售分公司，與全國近500餘家超市建立了穩定的行銷關係，行銷網略健全。
綠源蔬菜
兗州市綠源蔬菜產業項目是國家級農業產業化龍頭企業兗州市綠源食品有限公司與兗州市綠源蔬菜產業合作社投資建設的農業產業化項目。項目占地1300畝，總投資1.5億元,主要建設16萬噸蔬菜加工與物流批發市場、配套服務中心和1000畝的科技種植示範觀光園。其中一期工程蔬菜示範基地項目投資800萬元，在顏店鎮袁一村建設占地126畝的蔬菜安全核心示範區，在示範區內建設了25個高標準冬暖式蔬菜大棚，每個大棚占地4畝。種植的蔬菜品種為日本尖椒王，全部按綠色蔬菜生產技術規程進行生產，產品達到綠色蔬菜標準並申請有機認證。千畝基地採取“合作社+基地”方式運作，由兗州市綠源蔬菜產業合作社牽頭，協調農戶種植反季節蔬菜，以辣椒、長茄、黃瓜、西紅柿供應超市品種為主，實施“六統一”即“統一供苗、統一供肥、統一供藥、統一技術規範、統一回收加工、統一品牌銷售”。特別是在技術服務上，為解決農民種植蔬菜怕風險，無技術的難題。公司從壽光招聘了專業技術人員，蹲點進行技術指導，及時解決蔬菜生產技術難題。基地項目達產後，年可實現收入150萬元，實現利潤50萬元。物流加工園全部達產後，總投資10億元，年可實現收入50億元，利稅6000萬元，項目可帶動蔬菜種植20000畝，增加就業1200人，增加農民收入8000萬元，為推動我市結構調整，增加農民收入，穩定 菜籃子和推動新農村建設做出積極貢獻！
公司發展遠景
2010年—2015年，公司計畫累計固定投入8億元以上，實現銷售收入30億元，利稅4億元，成為種、養、加，產、銷、貿工農為一體的農業產業化上市公司。
項目建設：
1、加大標準化實施力度。2011年，公司將儘快取得商檢註冊資格，實施品牌發展戰略。產品經過認證後，可直接出口歐盟創匯，市場競爭能力進一步增強，養殖效益進一步提高。
2、新建出口肉雞標準化養殖基地。2010年，投資2000萬元建設存欄50萬隻出口肉鴨標準化養殖基地兩處，項目占地400畝，項目已經達產，年可出欄500萬隻，實現產值1億元，利稅1000萬元；計畫兩年的時間總投資一億元在曲阜及鄒城市共建設十處標準化備案養殖場。
3、第三飼料廠建設項目。2012年投資3000萬元建設飼料廠擴產項目，占地50畝，年產飼料30萬噸，達產後，可實現產值5.4億元，利稅2400萬元。
4、新建有機肥廠。2013年，投資3000萬元，新上一座年產10萬噸的有機肥廠，達產後，可實現產值1.4億元，利稅4200萬元。
5、新建生物製藥廠。2014年，投資6000萬元建設生物製藥廠，項目占地100畝，達產後，可實現產值2.6億元，利稅5400萬元。
6、公司將投資5億元新上“山東肉鴨研發中心項目”、“山東綠源冷鏈物流食品有限公司項目”該項目已通過政府審批。
計畫經過5年的努力拚搏，力爭到2015年，公司形成以國外引種繁育——飼料供應服務——成鴨回收宰殺——熟食加工配送——食品研發——連鎖經營服務——物流配送——熱電聯產增效——生物綜合利用為模式的生態型農業產業化龍頭企業，敢當全國鴨王，爭做行業第一。
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