基本資料
克萊坦亞酒莊(kleinconstantia)位於綠植蔥蘢的康斯坦尼亞山谷(ConstantiaValley),是南非的知名酒莊,所處區域也是南非好望角地區歷史最為悠久的葡萄園匯集地。
中文名:克萊坦亞酒莊
英文名:KleinConstantia
所在產區:康斯坦提亞
酒莊擁有者:漢斯·阿斯特羅姆(HansAstrom)
年產量:500,000瓶
主要葡萄品種:長相思(SauvignonBlanc),西拉(Syrah)
其它葡萄品種:麝香(Muscat)
土壤類型:花崗岩、黏土
葡萄園面積:200公頃
酒莊介紹
克萊坦亞酒莊的葡萄園緊靠南太平洋,海洋和山脈形成的特殊氣候環境為釀造高品質的葡萄酒創造了良好的條件。酒莊距離開普敦市中心20公里,從酒莊望去,康斯坦尼亞山谷和福爾斯(False)灣的景色盡收眼底,酒莊葡萄園是世界上最美的葡萄園之一。1689年,康斯坦尼亞山谷地區已經開始釀造葡萄酒,而克萊坦亞酒莊真正復興則是在18世紀。康斯坦亞山谷在18世紀釀製的“康斯坦亞”葡萄酒,被當時包括拿破崙在內的全歐洲諸多統治者及貴族大家讚賞,克萊坦亞就藉此著名甜酒重新復興。
在釀酒理念上,由家族擁有並經營的克萊坦亞酒莊堅持品質至上,而非數量,該酒莊是開普敦地區唯一一個贏得南非農業局功勳獎章的酒廠。
克萊坦亞酒莊以其涼爽氣候下的葡萄酒風格而獨具一格,因其傳奇的康斯坦天然甜白(VindeConstance)和優越的長相思(sauvignonblanc)而享譽盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世紀著名的康斯坦尼亞葡萄酒複製而來的,酒莊甚至複製了原始的500毫升的酒瓶用來裝酒。這種酒呈天然金黃色,不經過任何強化處理,在法國橡木桶中陳釀2年,再經過瓶儲3年後才是它的最佳飲用期。
2012年6月,克萊坦亞酒莊董事會宣布,克萊坦亞酒莊與位於斯泰倫波斯(Stellenbosch)的安亞酒莊合併,前者專業技能融入後者自然風土,必將進一步提高合併後的克萊坦亞酒莊酒的優良品質和聲譽。隨著兩家酒莊的合併,酒莊將在康斯坦亞和斯泰倫波斯地區擁有近200公頃的優質葡萄園,年產約500,000瓶葡萄酒,酒品範圍更加豐富,包括西拉(Syrah)和長相思等等,而各自的旗艦酒款則是由麝香(muscat)葡萄釀製的康斯坦甜白和經典安亞特釀。