活動概要
光州泡菜節提到韓國，很多人便聯想起韓國人最喜歡吃的“泡菜（kimchi）”。自古以來就以傳統泡菜之鄉聞名的光州，舉辦“光州泡菜節”，向國內外遊客提供品嘗、製作、了解泡菜的機會，展示泡菜的歷史、製作方法等。主要活動還包括外國人醃製泡菜大賽和各種民俗遊戲等大量參與型活動。
主要活動
光州泡菜節再現醃製泡菜的過程、體驗製作泡菜、泡菜展、外國朋友製作泡菜大賽、民俗“爭上游”和說唱藝術“板索里”演出、傳統擺桌展、利用泡菜的套用料理比賽、展銷土特產品等。
周圍旅遊景點
無等山無等山、光州美術節展示館、5.18陵園、茂朱度假村、雲住寺、王仁博士遺址、樂安邑城民俗村、牡羊山道立公園、國立光州博物館等。
可以親自品嘗泡菜味道的“Pulmuone泡菜博物館”，博物館按泡菜的歷史、泡菜的種類、製作及保存方法、泡菜的功效等主題劃分陳列廳，展示了泡菜的演變文獻、考古遺物以及見證了泡菜製作過程的書畫和容器等。博物館還展出了韓國各地方的泡菜模型，並按壇類泡菜、海鮮醬類泡菜進行展示。在教育室里，遊客可以閱覽到和泡菜有關的所有資料；而品嘗室則每月免費提供品嘗兩種泡菜的機會。當然還可以在博物館的商店內購買各種韓國泡菜。
土特產品
無等山西瓜、春雪菜。
