(一)組織落實國家有關糧食流通的法規、政策;研究擬定全縣糧食流通政策、制度，指導全縣糧食流通體制改革。
(二)擬定全縣糧食流通發展規劃和年度計畫;制定全縣糧食流通產業結構調整和布局調整實施意見。
(三)擬定全縣糧食總量和品種平衡計畫;安排和落實上級下達的糧食進出口計畫。
(四)制定和落實國家糧食定購任務;落實按保護價敞開收購農民餘糧政策;組織指導全縣糧食市場供應，保障軍隊糧食供應，保障災區、水庫移民和缺糧貧困鄉村口糧供應，安排以工代賑和國家重點項目糧食供應。
(五)建立和完善省、市糧食儲備制度、吞吐計畫和糧食管理;指導農村糧食儲備工作。
(六)培育和完善糧食市場體系，制定全縣糧食批發市場建設發展規劃和管理辦法;按有關規定管理糧食市場，維護糧食流通秩序。
(七)根據有關法律、法規，對糧食流通進行行政執法;監督檢查有關糧食法律、法規執行情況，依法實施行政處罰，受理行政複議，指導本系統執法工作;負責糧食收購許可證審批、糧食批發經營資格許可證審核。
