優酪乳水果朱古力盞

製作過程

食材
主料
100g黑朱古力幣15g黃油
配料
適量獼猴桃適量火龍果適量自製優酪乳
製作步驟
1
把朱古力幣和黃油一起放入一個玻璃碗中
2
隔水加熱融化成朱古力糊
3
用抹刀把朱古力糊均勻的塗抹在烘焙油紙上，抹成圓形，
4
然後小心的把它放進一個乾淨無水的碗中，整理一下形狀，放入冰櫃冷藏2個小時以上
5
冷藏後拿出小心的去掉油紙即可。也可以用保鮮膜，做成一個碗狀的，我就是分別作了兩個形狀的。
6
獼猴桃切丁，火龍果挖出果肉切丁，留著殼做杯盞（我老公不愛吃朱古力，就用這個給他做杯盞啦）
7
把水果丁放入杯盞中
8
然後把自製的優酪乳加入，上面再放一點水果丁裝飾。
9
上面再放一點水果丁裝飾。
這個混搭的優酪乳水果朱古力盞就可以享用啦，可以再搭配點麵包和一個雞蛋，就可以吃飽又吃好了
小貼士
我用的是可可脂含量70%的黑幣，如果不喜歡黑巧的，可以換成其他的，比如德芙的牛奶朱古力，那樣就直接融化即可，不用再加黃油了。