做麵包真簡單

請先試做這款美味的麵包吧！ 上手之後也可用同樣的方法輕輕鬆鬆做其它美味麵包喔！ 布蕾琪麵包薄薄的表皮與柔軟的麵包口感，魅力十足十分誘惑人的美味麵包。

內容介紹

全書彩色照片解說
麵包烘焙新手入門書
同時介紹多樣適合麵包的美味料理
讓您在家中也能輕鬆、簡單地享受做麵包的快樂！
從定番菜色到私房菜色！美味菜單盡收本書中！
新手麵包
簡單的奶油捲麵包作法中
包含了許多新手必備的知識。
請先試做這款美味的麵包吧！
上手之後也可用同樣的方法輕輕鬆鬆做其它美味麵包喔！
奶油捲
膨膨地，外表十分可愛的奶油捲。
自己動手做的
剛出爐的味道十分獨特喔！
布蕾琪麵包
薄薄的表皮與柔軟的麵包口感，魅力十足
十分誘惑人的美味麵包。
熱狗捲
深受大朋友、小朋友歡迎的熱狗捲。
加上蕃茄醬或起司粒，便可做出美國風味餐喔！

作者介紹

太田ひとみ
大妻女子大學畢業，大約30年前左右，紐約的麵包相當多樣化，和培果的相遇開啟了我做麵包的生涯。
跟隨森山智子老師學習，同時也從瑞士?法國的製菓學校修業完畢後，擔任烘焙助手，便在自家開設麵包和蛋糕教室。現在一邊擔任江戶川區立身障者支援之家的講師，一邊擔任中村史老師的蛋糕製作助理。