性狀
偏磷酸鈉2.一種由兩個螺鏇形方向相反，軸線公用的長鏈偏磷酸鹽(NaPO3)組成的高分子量聚磷酸鈉。Na2O/P2O5比約為1.0。
3.幾乎不溶於水。溶於無機酸及氯化鉀和氯化銨(不包括氯化鈉)溶液。
4.在水中配製成(1：3)的漿液，pH值約6.
5.毒性：
(1).ADI 0～70mg/kg(以P2O5計；FAO/WHO，2001)。
(2).GRAS(FDA，§182.6769，2000)。
(3).LD50 830mg/kg（小鼠，腹腔）。
儲存
密封乾燥保存。
用途
本品主要可作乳化劑；螯合劑；組織改良劑。
製備方法
由磷酸二氫鈉於約250℃下熔融聚合而得。
鑑別試驗
1.取細粉狀試樣約1g，在劇烈攪拌下緩慢加於100mL5%氯化鉀溶液中，應形成凝膠狀物質。
2.取試樣50.mg，與10ml硝酸和50ml水混勻，沸煮約30min，冷卻，其鈉試驗(IT－28)和磷酸鹽試驗(IT－26)均呈陽性。
含量分析
精確稱取試樣約800mg，移入一500ml容量瓶中，加水100ml和硝酸25ml，在加熱板上煮沸10min。冷卻後用水定容後混勻。吸移此溶液20.0ml於500ml錐形燒瓶中，加水100ml，加熱至恰好沸騰。在攪拌下加喹鉬檸酮試液(TS－202)50ml，蓋上表面皿，在通風良好的櫥內煮沸1min。在不斷攪拌下冷卻至室溫，並經一已恆重的古氏坩堝(或中等孔隙度的多孔玻璃坩堝)過濾，用水洗滌5次每次25ml。於約225℃下乾燥30min，冷卻後稱重。每毫克沉澱相當於五氧化二磷(P205)32.074μg。
質量指標分析
1.砷：用稀鹽酸試液(TS－117)配製1g/15rnl試樣液，然後按GT－3方法測定。
2.氟：取試樣1g溶於5mL1：1稀鹽酸中作為試樣液，按GT－15方法測定，用0.1ml氟標準液。
3.重金屬：取試樣2g與稀鹽酸試液(TS－117)25ml一起溫熱，至不再溶解，用水稀釋至25ml，必要時過濾，以此作為試樣液。按GT－16方法測定。對照液(溶液A)的鉛離子量取20μg。
