假祭祀飯

假祭祀飯

由蔬菜苗配以白飯,拌上醬油——而非一般拌飯用的苦椒醬——而成。 食用時伴以烤魚和煎餅。 這是朝鮮昔日士子挑燈夜讀時食用的夜宵。

假祭祀飯(朝鮮語:헛제사밥),是韓國儒教文化中心安東市的一種特色餐點,因模仿祭祀祖先的飯菜而得名。由蔬菜苗配以白飯,拌上醬油——而非一般拌飯用的苦椒醬——而成。食用時伴以烤魚和煎餅。
這是朝鮮昔日士子挑燈夜讀時食用的夜宵。
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