基本資料
偃麥草(quackgrass)
種拉丁名：Elytrigia repens (Linn.) Nevski
種別名 ：高冰草、長麥草、長穗冰草
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
屬中文名：偃麥草屬
屬拉丁名：Elytrigia
禾本科偃麥草屬的一個種，學名Elytrigria repens (L.) Desr,多年生草本植物。優良牧草。又名速生草、匍匐冰草。廣泛分布於亞洲、歐洲和美洲的溫帶地區，在中國的新疆天山南北、東北草甸草原和內蒙古錫林郭勒東部都有分布。
形態特徵及地理分布
鬚根系，具有橫走根莖，多分布在12-14cm深的土層里。莖稈直立，疏叢生，株高60-80cm。葉片長10-20cm，寬5-10mm，扁平，質地柔軟。種子千粒重3g左右。喜生於疏鬆濕潤的土壤，抗寒性強，能耐-39℃的低溫。耐濕，亦較耐旱，輕度鹽漬化土壤亦能生長。須精細整地，可夏播或秋播，條播行距30cm，播深2-4cm，播種量每公頃7-10kg。幼苗生長緩慢，第一年不宜刈割利用，並要注意防除雜草。生長第二年根莖發育旺盛，即可刈割或放牧。偃麥草營養豐富，品質好，家畜喜食，飼用價值高，乾物質含粗蛋白質11.05%，粗脂肪3.53%，粗纖維36.24%，無氮浸出物40.61%，灰分8.57%。形態特徵：多年生禾草。鬚根堅韌，具短根莖。稈直立，具3—5節，高100—120cm，在良好的栽培條件下可達130—150cm。葉鞘通常短於節間，邊緣膜質；葉舌長約0．5mm，頂具細毛；葉耳膜質，褐色；葉片灰綠色，長15—40cm，寬6—15mm。穗狀花序直立，長10—30cm，小穗長1．4一3cm，含5—11花；穎矩圓形，頂端稍平截，具5脈；外稃寬彼針形，先端鈍或具短尖頭，具5脈；內稃稍短於外稃（圖12）。
地理分布：原產歐洲南部和小亞細亞，目前在北美西部溫暖地帶有較多地種植。二十世紀80年代以來，我國從世界各地蒐集了一些堰麥草種子，已開始在北方及東部沿海鹽鹼上上種植。
生態特徵
偃麥草抗寒性較強，不耐夏季高溫，在北京高溫於早的夏季常生長不良。堰麥草適宜冷涼較乾旱的氣候，在年降雨量為360—400mm的地區可以生長。它也較耐濕，可在地下水位較高的地帶生長。也常生長在鹽鹼化草甸和濱海鹽鹼地上，因之，它最突出的優點是能夠在其他作物不能忍耐的中度和重度鹽鹼地上生長的牧草。據試驗，堰麥草可以在含鹽量0．6%的鹽土地上全部成活，在0．4%以下含鹽量的鹽士中可以獲得較好的產草量。總之，堰麥草是耐寒、耐旱、耐濕又耐鹽鹼的牧草之一，在我國黃淮海鹽鹼地上及北方乾旱半乾旱地區有廣泛的利用前景。堰麥草在北京種植，3月下旬返青，5月中旬拔節，6月下旬扣覦，8月11旬種子成熟，是生育期最長而成熟期最晚的草種之一。生育期140一150天，全年生長期270天左右。堰麥草種子成熟時易脫落，應在蠟熟時及時收穫。愜麥草種子較大，容易種植，在適宜的土壤水分條件下出苗較快，幼苗生長旺盛，適宜單播。其草場在收種後和晚秋可以用來放枚，夏末可以刈割．曬制乾草。為了保證草的質量，應在抽穗期XO割。北京地區一般一年可刈割3次，鮮革產量22．5—37．5/ha，產乾草7．5—12.0t/ha。堰麥草在北京種植，種子產量不高，一般為150—225kg/ha，而且質量較差，主要原因是北京7—8月份正值雨季，不利於堰麥草開花授粉結實。飼用價值及栽培要點
飼用價值：儘管堰麥草莖葉較粗糙，其適口性仍然很好，尤其早春晚秋營養生長期更是如此。曬制乾草如掌握好刈割時期，亦可保證飼用和營養價值，牛、羊均喜食。抽穗期採樣分析營養成分和胺基酸含量如表12—l和表12—2。栽培要點：堰麥草容易種植，播前將土地翻耕平整，在適宜的土壤墒情條件下，可春播也可秋播，而以秋播為宜。東北地區可在6月下旬至8月上旬播種，北京地區可在8月中旬至9月上旬播種。播種量每公頃15—22．5kg，條播行距20—30cm，播深3—4cm，播後覆土鎮壓，苗期注意清除雜草，有條件時在秋末或早春施人氮磷肥料，可提高產草量和改善草的品質
