地理位置
保賢村是胡蘭鎮的第一人口大鎮，共有1318 戶，5500人口，5421畝耕地。97名黨員，村集體負擔幹部26人，農民收入主要來源種植業收入和畜牧養殖、屠宰加工，長期外出務工260人，主要從事經商，外出主要地點太原，到2006年底農民人均純收入達3800元。村集體基本無收入，主要依靠上級財政轉移支付，農民主要收入來源於種植、養殖、企業打工。
“牛”產業
保賢村是養牛、屠宰、加工肉牛的專業村，為之而遠近聞名，歷史悠久，可上溯到明末清初。古人云：“保賢沒有鐘鼓樓，出了一夥殺牛候”，改革開放以來，特別在黨的十六屆四中、五中、六中全會精神的鼓舞下，建設社會主義新農村、構造社會主義和諧社會，發展農村經濟、增加農民收入、改善農民生活質量。 該村已形成了“種、養、加”相結合，“產、供、銷”一條龍的生產經營格局。全村養牛8000餘頭，養牛戶占全村總戶數的65%以上，大型養殖場逐年增加，正向專業化、規模化、高效化發展。屠宰加工業現有龍頭企業三個，設備先進、工藝科學，年屠宰量20萬頭，產品質量可靠。生牛肉系列產品有部位肉及附屬品20餘種；熟牛肉系列產品有30餘種。產銷兩旺，效益顯著，從而帶動了附屬品加工業、運輸業，特別是牛皮、牛骨、牛軟骨、牛油的行銷業遠銷上海、北京、廣州、溫州、香港、澳門 等地。
