保健蛋

山東省委黨校經濟學管理方向研究生，自然科學副研究員、副主任檢驗技師、副主任醫師，同時擁有三個職稱。九三社員，市委統戰部黨外知識分子聯絡員。主持科研項目8項，參與科研項目3項，1項獲省廳三等獎，省保健學會二等獎1項，市科委三等獎2項。1項獲國家火炬獎，1項獲發明獎，其他國家級獎4項，發表論文15篇，參編論著6部，獲國家專利6項。

隨著人們生活水平的不斷提高和食品保健意識的不斷增強，普通禽蛋已不適應當代保健食品的需求，探索利用天然中藥材配製成禽用飼料添加劑，按比例加入飼料中飼餵家禽，通過生物轉化，使家禽所產的碘、鋅、硒的含量提高，膽固醇含量降低，鉛的含量降低，蛋殼、蛋心色澤變紅，食用口感鮮美，蛋味清香。研究出一種更適合人體需要的營養保健蛋，一、健腦益智。二、保護肝臟。三、防治動脈硬化。四、預防癌症。五、延緩衰老。
保健蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作“理想的營養庫”。營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個保健蛋。我國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開保健蛋。例如，何首烏煮保健蛋，保健蛋煮豬腦，保健蛋粥等等。
保健蛋是人類理想的天然食品，但在吃法上也應注意科學。對老年人來說，吃保健蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。因為煎、炒、炸雖然好吃。但較難以消化。如將保健蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮保健蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。
1、碘保健蛋：是降脂降壓、軟化血管、治療甲狀腺腫大的必備補品。
2、鋅保健蛋：具有促進幼兒體格生長，提高智力、發育大腦、增強記憶、延緩老人骨質疏鬆、促進新陳代謝、養顏護法、提高性功能之功效。
3、硒保健蛋：能提高蛋白質及能量的轉換，調解內分泌，增加抗癌細胞的ICR抗體，是高血脂、糖尿病、肝硬化病人的最佳補品。
4、低膽固醇保健蛋：能有效的預防腦功能障礙，擴張微血管，改善血液循環，是動脈硬化、支氣管、哮喘病人的必備補品。
保健蛋品牌眾多早期在國內外有影響的知名品牌有萊芙力保健蛋、賽富奧生命蛋等品牌。近幾年新出現的品牌有華綠牌、“咯潤”綠殼蛋等品牌。趙培山副研究員創立的萊芙力保健蛋是前期唯一做過醫學臨床研究的品牌保健蛋。萊芙力同時開發了生物免疫保健藥蛋、無副作用的激素藥蛋。並取得省級科技成果。
萊芙力“保健蛋”本品採用先進的基因技術（基因調節劑）改造紅殼蛋雞的成卵過程，運用中藥平衡理論及生物轉化技術，把名貴的中藥材（龍骨、黃芪、人參、爐苷石、黃精、硒蘑菇）與微量元素（Zn、Mn、Fe、Ca、Mg、I、Se等）及基因促進劑有機結合，使萊芙力“奧運雞蛋”中形成具有生命活力的蛋白質、胺基酸、核苷酸、卵磷脂多金屬配位體體系，含有大量有具有極高的療效價值，且無任何副作用。
萊芙力Life-springCO.LTD說明書專利號：95312528.9純天然萊芙力“保健蛋”、蛋白蜜榮獲六項實力大獎
發明獎：第八屆全國發明展覽會山東省第三屆發明技術展覽會一等獎。
科技獎：第四屆全國抗衰老科技大會金獎，首屆中華抗衰老精品博覽會“金壽杯”金獎。
醫院將：全國醫院衛生產業新產品新技術開展示會金獎。
消費獎：95’中國醫藥保健品博覽會最受消費者歡迎產品獎。
文化獎：國際孔子文化節文化與保健指定產品獎。
運動獎：國際風聯十大“唯一金徽標誌”精品獎。