專業概覽
專業名稱:保健品開發與管理
專業代碼:530404
培養目標
培養從事藥品、食品健康保健及保健品研究開發、質量檢測和控制、操作技術和生產管理等工作的高級技術套用性專門人才。
核心能力
保健品研究開發、質量檢測和控制技能。
課程設定
專業核心課程與主要實踐環節:醫學基礎、食品工藝學、食品營養與衛生、中醫養生學、保健品研究開發技術、保健品商品學、人體解剖生理學、藥理學、微生物學、針炙推拿技術、藥物製劑技術、市場行銷學、藥物製劑實習、保健品製劑工藝實習、市場行銷調研實習、畢業實習、畢業設計等,以及各校的主要特色課程和實踐環節。
專業方向
保健品開發與管理及食品藥品衛生等相關崗位群。
就業面向
各級食品藥品管理機關,食品、藥品、保健品製劑及行銷等企業部門。