來不思蜀冒菜連鎖店

“來不思蜀”餐飲是一家以弘揚唐朝文化和川蜀美食文化為背景,集冒菜研究、開發、冒菜品牌連鎖、廚藝技術培訓、食品、調味品生產、物流配送為一體的餐飲管理及諮詢的專業公司。

品牌典故

貴妃楊玉環生於開元七年(719年)蜀州(今四川成都崇州市),時為唐朝初期其父楊玄琰時任蜀州司戶,自幼對楊玉環寵愛有加,且烹得一手的蜀州美食,時年蜀州流傳一種葷菜和素食搭配一起燙熟的民間吃法,即現今的”冒菜”。玉環幾乎天天央求父親為其親手製作,“冒菜”也是楊玉環在蜀州生活時期留下的最美好回憶。
開元十七年,楊玉環父親因病去世,她便被寄養在時任河南府(今洛陽)土曹的三叔楊玄珪家。
天寶四年(745年)唐玄宗冊立楊玉環為貴妃,對其更是百般恩寵,兩人甜美異常,可好景不長,唐玄宗見貴妃心事重重,飲食不進,便追問其由,原來楊玉環念父心切,更是思念父親為她經常做的蜀州冒菜,唐玄宗害怕貴妃身體有恙,便派高力士去往蜀州,尋找民間最正宗的冒菜,高力士訪遍蜀州餐館,終於被滷菜世家吳中凡所做冒菜的鮮美打動,遂賞千金,並帶其入宮中為貴妃烹製正宗的蜀州冒菜。
貴妃吃完冒菜後,潸然落淚,玄宗見狀大怒,便下令誅殺吳中凡,楊玉環見狀忙跪在玄宗面前說:此冒菜醇香撲鼻,鮮美自然,吃到嘴裡仿佛回到了家鄉蜀州,玄宗釋然。遂冊封吳中凡為宮廷御廚,專門為貴妃製作冒菜,貴妃心情轉好,每日起舞撫琴不再思念蜀州,“來不思蜀”冒菜就此得名。
後來吳中凡將此冒菜配方整理並傳於後人,吳氏後人吳成福先生,根據現代人的飲食習慣將“來不思蜀”冒菜不斷改進,終將正宗的川味冒菜推向社會,以此來頌揚祖上與楊貴妃的不解之緣!

品牌特色

來不思蜀冒菜怎么樣?
奇香:冒菜高湯採集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,最大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。
味醇:鍋里的湯:“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口乾,通透且又綿長,猛烈且又持久。到“來不思蜀”你就知道了。
營養:富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。
來不思蜀”餐飲是一家以弘揚唐朝文化和川蜀美食文化為背景,集冒菜研究、開發、冒菜品牌連鎖、廚藝技術培訓、食品、調味品生產、物流配送為一體的餐飲管理及諮詢的專業公司。傳承唐朝正宗冒菜技法,發揚光大川蜀美食。公司時刻以市場為導向,聚集了一大批行業研發、管理、經營精英,第一次將多行業的標準化行銷理念嫁接到餐飲行業上,為合作夥伴整合出廣告宣傳、行銷傳播、經營管理等多方面具有極強操作性,又可持續發展的方案,並給予全程跟進指導,為合作夥伴最大限度地規避了風險,讓“成功可以複製”不再是一句空洞的口號。
“來不思蜀”我們是:江北最大,冒菜連鎖品牌,歡迎您。

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