簡介
廈門佰翔空廚食品有限公司，原為廈門國際航空港食品有限公司，是由廈門翔業集團與香港美心集團合資興建，集航空配餐、航機服務、食品加工及飲食服務於一身的生產經營型中外合資企業。2010年9月13日，經公司董事會批准，報廈門市工商行政管理局核准，廈門國際航空港食品有限公司更名為廈門佰翔空廚食品有限公司。
十多年來，公司引進全套國內外專業生產設備，不斷提高生產技術，改良產品結構，完善工藝流程，加強品質控制，嚴格食品安全衛生。公司於2004年獲得ISO9001國際質量體系認證。2006年成功獲得廈門市清真肉類食品生產和深加工的資格認證，成為廈門市首家獲得此項殊榮的食品企業。2007年通過了ISO22000國際食品安全體系認證以及QS認證。 2009年1月，按照現代化標準建設的新配餐大樓投入使用，大大提升了公司的產能和產品質量。
公司現為國航、南航、東航、海航以及全日空、日航、港龍、菲航、新加坡勝安等30多家國內外航空公司提供配餐、加餐服務。此外，還為眾多外國貴賓和專機提供配餐和航機服務。多年來屢獲航空公司嘉獎： 2004年度國航“最佳服務獎”、2005年度日航東亞地區（中日韓）配餐公司投訴率最低評比第一名、2006年度全日空“最佳海外配餐銅獎”、2007年度東航 “服務優異獎”及全日空“最佳中短航程配餐金獎”、2009年度全日空中/短航線配餐銀獎。
在發展空中市場的同時，公司還積極開拓其他市場，為多家知名跨國餐飲連鎖集團提供烘焙類、沙拉類、麵食類、湯醬類等產品，服務配送區域涉及閩潮汕地區；為廈門-台灣地區海上客運直航航班配送各式餐食；生產銷售中秋月餅等節日禮盒；承接企業、院校、展會、旅遊團等團隊供餐。此外，公司還開設航空美食屋連鎖店，對外銷售質優價廉的糕點、麵包，具有較高的美譽度和知名度。
廈門佰翔空廚食品有限公司正以嶄新的生產面貌和優質服務迎接各航空公司光臨惠顧，讓富有中國民族特色的航空餐食飄香世界。
行業協會
2003年度中華全國工商聯合會烘焙業公會理事會員；
國際機上食品服務協會（International inflight Food Service Association）“2004年會員”；
2010年4月，被廈門檢驗檢疫局授予“出入境口岸食品生產經營單位分級管理A級單位”。
榮譽獎項
1999年度日本全日空航空公司“最佳海外配餐金獎”；
1999年6月中國國際航空公司“1998.7-1999.6用戶信得過單位”；
2002年4月中國國際航空公司客艙服務部“2001年度配餐質量滿意單位”；
2002年10月香港美心餐飲集團“最佳業務發展（外航）獎”；
2004年5月中國國際航空公司客艙服務部“最佳服務獎”；
2004年度廈門市湖裡區“納稅大戶200萬元以上”；
2006年中國東方航空公司“服務優勝獎”；
2006年度日本全日空航空公司“最佳海外配餐銅獎”；
2007年度日本全日空航空公司“最佳中短航程配餐金獎”；
2007年度廈門市湖裡區“納稅大戶400萬元以上”；
2008年度獲得勝安航空公司所有配餐供應商第三名；
2009年度日本全日空航空公司“最佳中短航程配餐銀獎”；
2009年度獲得了菲航亞洲區最佳配餐樓的第三名；
2010年度獲得國航最佳配餐保障單位；
2007、2008年度百勝集團（Yum！）加工中心綜合績效評估排名全國第二；2009年度第三名；2010年度第一名。
