基本介紹
內容簡介
食中有醫、醫中有食。想要吃出健康、吃出美麗，關鍵在於在“對”的時間，吃“對”的食物。
如何挑出好的食材？
每一種好食物都有“一技之長”？
這些食物越吃越美、越吃越瘦！
不同的年齡，會有不同的需要？
這些食物混搭一起，會有事半功倍的效果？
這些飲食習慣會造成這么嚴重的後果？
本書將完整仔細告訴您，如何吃得安全、吃得科學、吃出健康和美麗
！
作者簡介
李淵之 健康飲食專家，對蔬果營養學有專門研究，尤其食療養生法更具獨到見解，本書從三類不同的蔬、果和葷類食物著手，讓讀者認識食療知識，從而吃出健康。
圖書目錄
第一章 好食物の蔬菜篇
蕨菜
蕹菜
茼蒿
芥藍
小松菜
蒲公英
黃秋葵
烏塌菜
白花菜
冬寒菜
豆瓣菜
清明菜
牛皮菜
螺絲菜
木耳菜
馬齒莧
明日葉
苜蓿
薯蕷
葛根
魔芋
雪蓮果
豇豆
鷹嘴豆
白芸豆
眉豆
青豆
腎豆
甜豆
瓠瓜
柿子椒
西葫蘆
北瓜
金瓜
竹筍菌
草菇
猴頭菇
角叉菜
雞腿菇
葛仙米
黃耳
灰樹花
石耳
柳松茸
第二章 好食物の水果篇
鳳梨蜜
白蘭瓜
胡柚
蛇果
佛手
瓜拉那
西番蓮
番石榴
蓮霧
紅毛丹
火龍果
山竹
第三章 好食物の肉食篇
鴿肉
龜肉
鹿肉
驢肉
馬肉
蛇肉
兔肉
蟶子
干貝
哈士蟆
海膽黃
海虹
鯇魚
鰻鱺
蚝豉
塘鯴
