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茶風
茶是國飲,茶香飄揚千年,我們在茶的乾坤中,品出她一身風情?傳承了千年的中國茶風在中國文化中飄逸著永不沒滅的茶的香味。 “茶風”的要素包括但不限於茶葉、茶...
基本要素 中國茶風 茶風傳播 傳播方式 各國茶風 -
中茶
中國茶, 英文名:Tea certificate for delivery,是對地球人健康的巨大貢獻。中國茶茶祖是神農,神農也是世界茶的茶祖。中國茶傳播...
基本解釋 茶文化 十大名茶 顏色分類 茶食 -
茶情
茶道術語,茶道的六大外延之一。陳香白說茶道有“七義一心”。茶情是七義理之一。茶情,是一種在進行茶事活動的環境中,產生的愛茶之心與贊茶之情。它是有修行的茶...
概述 茶情形成的原理 茶情的境界 茶道中的能與所 古代茶道中的茶情 -
茶聯
茶的對聯,茶店對聯,茶莊對聯,茶文化對聯,茶樓對聯,茶館對聯,等等,都是茶聯。以茶為題材的對聯,由來已久。清代的鄭板橋題寫的茶聯據說有12副,史上無二。...
現狀 百茶聯 茶聯書法 書法拾貝 茶聯拾貝 -
制茶
萎凋:使葉質柔軟,可塑性大,便於造形。 作青:搖青與堆置交替進行,由搖青與晾青兩個過程所組成。作青室溫25℃左右為宜,相對濕度80%左右。 搖青:將萎凋...
制茶工藝 制茶過程 製造過程 精製 制茶歷史 -
尚茶
尚茶,在唐代,長安城的貢茶院每年定期或不定期會組織一些品茶活動,研究茶葉產業的發展思路和戰略。
茶的分類 尚茶 佛教界尚茶 民間尚茶-茶禮 唐朝文人尚茶 -
擂茶
擂茶,盛產於常德,又名三生湯,是一種特色食品。起於漢,盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,...
溯源 歷史背景 分布 流派 品牌 -
明前茶
明前茶是按節氣對不同階段春茶的稱呼。明前茶由於芽葉細嫩,香氣物質和滋味物質含量豐富,因此品質非常好,被認為是茶葉中的上品。
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