何詠儀

何詠儀，西安柒彩虹餐飲有限公司的開創者， 一方面，她尋找到更多各具風味、乾淨又便宜的小飯館，讓快餐店手冊日益豐富，白領有更多選擇。

一方面，她又到各公司發放調查問卷，統計白領最愛吃的飯菜和最想吃的飯菜，然後自己設計新選單，交給飯館去做。

何詠儀漸漸被寫字樓的白領們熟悉。一年後，何詠儀外送的快餐便當每月上千，到2004年底，年利潤已經突破100萬元，並從小店面升級為“西安柒彩虹餐飲有限公司”。