何冰同志堅持以“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，自覺加強黨性鍛鍊，保持黨員先進性。熱愛教育事業，具有良好的職業道德和強烈的事業心，敬業愛崗，勤奮好學，業務精湛，開拓創新，勇挑重擔。
教學精益求精。積極探索民主教學，注重激發學生的學習興趣，培養學生的良好學習習慣和創新思維能力，用“三步法”訓練學生教學能力，形成了自己獨特的教學風格，取得了理想的教學效果。近幾年指導學生參加“插本”考試，考取率均在50%以上，在學院中名列前茅。他先後參與國家級課題——生本教育與教師素質的研究，主持了學院級科研課題，在國家級和省級刊物發表論文多篇。
堅持育人為本，為人師表，用高尚的人格去影響學生，用愛心去幫助每個學生完成學業，培養學生成才，成為學生信賴的良師益友。充分調動教職工的積極性，推進和諧系、和諧校園的建設，取得了顯著成績，生化系多年被學院評為“先進單位”，於1994年被評為廣東省“南粵教壇新秀”；近年連續十次被評為學院“先進教師”、“先進班主任”，多次被評為學院“優秀共產黨員”、“優秀黨務工作者。
