Low carb Food, 即含熱量低的食品。carb = carbohydrate 糖,澱粉,碳水化合物類目前 越來越多的人們認識到健康飲食的重要性,而含糖、澱粉低的食品越來越受到人們的推崇,這些食品含熱量比較少,不會生成太多的脂肪。目前很多食品都開始使用糖醇代替糖,使用澱粉醇代替澱粉,以減少carbohydrate的含量,達到健康的作用