低卡冰淇淋

材料是蛋黃、冰淇淋、鮮奶油、冷凍派皮一片。

材料

：蛋白(約兩顆量)、花生糖粉(兩匙約)。

作法

：
1.先將蛋白攪打至蓬鬆的狀態。
2.再加入花生糖粉一起攪拌均勻。然後將攪拌好的食材倒入容器內，再放入冰櫃內冷凍(約5小時)，完成即可食用！
PS：口味可依個人喜好自行更換，例如：綠茶粉、香草粉、芝麻粉。

備註

：製作過程中不可加水或鹽，最好是加乾細的粉類
8》派皮冰淇淋

做法

：
先將派皮塗抹蛋黃，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黃色，外形呈澎澎狀即可取出，再將派皮從中間平均切開(變成上下兩片)，然後將冰淇淋及鮮奶油當成內餡包入派皮內，再蓋上派皮，完成即可食用！