背景知識
小鎮埃爾多拉多的7月酷暑難耐，對這裡的人們來說，野餐派對、草地燒烤和“人豬摔跤”是最受歡迎的三項解悶活動，而作為壓軸好戲的“人豬摔跤”大賽更是吸引了大量遊客慕名而來。加上這個小鎮又以豬肉加工和威斯康星州野豬聞名，所以當地人和豬的關係非同一般。在每年7月中下旬，這裡都要舉行這項歷史悠久的比賽。
比賽內容
所謂“人豬摔跤”，是在一個用草堆圍成的圓形泥潭裡，以四人為一個小隊的成員們必須想辦法在規定的時間內抓住在泥潭中奔逃的豬，然後把它抬到泥潭中央的規定位置即完成比賽。每個小隊只有一次機會，用時最短的就獲得冠軍。嚴格意義上來說，這項比賽只能叫做“抬豬比賽”，可要在泥濘的場地中抓住並抱穩濕滑光溜的豬，可不是件容易的事。而且豬的體重很大、力氣也不小，肯定會在被抓捕和搬運的過程中奮力掙扎，這就需要小隊的幾個人配合默契。不過，相對於男子組來說，女子組中的“豬選手”一般要小一號。
比賽最後總是在看客的笑聲中結束，而參與到比賽中的隊員們不僅給自己帶來了樂趣，也為觀眾們奉獻了一場娛樂盛宴。很多選手在賽後表示，這樣的運動實在是太有意思了，有些選手更是樂此不疲地參加。“我們的比賽結合了技巧、力量、智慧和意志，在泥地中抓豬並不是一件輕鬆的事情，有些選手甚至在剛入場時就已經讓小豬逃之夭夭了。”賽事組織者介紹說。在當地人看來，力氣人人都不缺，但只有最有技巧的人才能獲得最多的掌聲。2006年，創紀錄地有141支隊伍參加了比賽，一個叫“心靈連線員”的小組獲得了當年的男子組冠軍，他們的成績是5秒，可謂神速；可在2007年，他們更是以3秒的成績刷新了自己保持的紀錄。女子組的最好成績是由“紅寶石”隊在2006年創造的，成績為6秒。
組織者話語
“我們認為比賽的最大魅力在於不同裝扮、不同身份的人都能來到這裡，享受生活，享受比賽，這裡沒有窮人富人之分，有的只是燒烤、酒和人生，喔，當然還有冠軍。”賽事組織者之一奧盧維爾說。
比賽規則
傷害豬將被取消比賽資格
賽前，選手們都要簽署保證書，對豬造成任何傷害都會被立即取消比賽資格，賽程中有3名官員專門負責監督。儘管如此，這項比賽還是遭到了環保主義者和動物保護協會的抵制，直到現在，一張“人豬摔跤”的照片在網上被廣泛質疑，這些環保主義者認為這根本不是娛樂，而是犯罪：“我們很難相信像紅寶石隊這樣衣冠楚楚的女士們也要參與其中，這簡直不可思議。”美國“善待動物組織”更是表示，“如果你們是豬，你們是什麼感覺？”他們認為賽事組織者沒有考慮比賽對動物的精神狀態造成的影響，雖然有一紙所謂的“不傷害保證書”，但在比賽中傷害在所難免，即使讓參賽隊伍退出比賽，可豬那時受傷已成現實。
在美國的某幾個州，類似這種以動物為目標的比賽已經被明令禁止。“人豬摔跤”比賽照常進行，在這個比賽名氣比小鎮名氣大得多的情況下，鎮長甚至也穿上了當地特製的比賽服：橙色的牛仔裝讓這個夏天顯得更加熱情。
歷屆得勝隊伍
2006年8月3日，美國懷俄明州舉辦了第一屆“人豬摔跤”大賽，多達數十支隊伍參與，各個參賽隊的隊員們使出渾身解數，與豬角力，場面熱鬧非凡。當時在網路上的比賽照片可謂風靡一時，歐洲的眾多商業電視台還準備到現場錄製比賽的精彩畫面以供銷售。
可實際上，在美國威斯康星州一個叫做埃爾多拉多的小鎮，豬和人之間的對抗已經持續了20多年。
就在台北時間2009年7月22日，該鎮“人豬摔跤”大賽結果出爐：來自埃爾多拉多的本土隊伍“深度自由”獲得男子組冠軍，女子組的冠軍則被一支叫做“火力”的隊伍獲得。
