亞叄素魚

名稱：亞叄素魚 主要工藝：炸 4、再下亞叄醬炒出香味。

簡介

名稱：亞叄素魚
製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
主要工藝：炸
主要食材：豆製品

食材明細

咖喱香葉、亞叄醬、素魚、蔥、蒜

製作方法

1、把素魚切塊。
2、鍋下8成熟熱油把魚炸至金黃撈出，備用。
3、鍋留適量油爆香蒜，蔥和姜茸。
4、再下亞叄醬炒出香味。
5、加入香葉和適量的水，轉中火煮沸亞叄汁加入適量的雞精粉。
6、倒入炸好的魚塊轉小火且持續煮汁濃稠即可上碟。