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香煎五花肉
香煎五花肉是一道非常美味的下飯菜。五花肉煎的焦一些更好吃，煎出來的油可以用來炒菜非常的香；吃的時候如果嫌五花肉的片大，可以將煎好的五花肉用剪刀剪成小塊，...
做法1 做法2 做法3 -
精選家常菜大全
的調料常用的烹飪技法烹飪術語介紹第二部分素冷盤陳醋白菜...冷盤第四部分豬肉第五部分牛肉第六部分羊肉第七部分雞肉、鴿...脂肪的美昧家常畜肉預處理全圖解豬肉蒜泥白肉 冷盤醬爆肉丁...
內容簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄 作者簡介 -
九大碗
特色成都平原農村的地區風俗，凡是哪家結婚、生子、建房等等，都要請親朋好來相聚，大吃一番，俗稱吃九斗碗。這一名詞的起源，是因為成都...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
九斗碗
得名特色成都平原農村的地區風俗，凡是哪家結婚、生子、建房等等，都要辦宴席，請親朋好來相聚，大吃一番，俗稱吃九斗碗。這一名詞的起源...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
香煎豬肉
所需食材五花肉、生菜（用來蘸煎好的五花肉，也可以選擇自己喜歡的各種醬料...後關火，涼後過濾就成了調料油，無論是用來炒菜、烙餅還是拌冷盤都非常的好吃）製作方法1、將五花肉去皮（皮煎後咬不動），然後平鋪；2、從肉的一端向里...
所需食材 製作方法 食用須知 -
團餐食譜1234
苔·五花肉炒辣白菜· 辣子肉片 /089京醬肉絲 /090肉片炒木耳...· 排骨燉乾豆角 /123紅燒肉燉腐竹 /124五花肉燉海帶白菜 /125五花肉燉海帶·紅燒肉燉粉條· 紅燒肉燉土豆 /126黃豆燉豬蹄 /127...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
涼拌菜
種類涼拌木耳火麻油拌木耳的功效具有補氣血、降脂減肥防癌治便秘、清腸胃等，木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，木耳含有維生素...
種類 保存 營養 注意 -
芋頭的功效與作用
成分 可食用部分為84%。每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纖維1g、碳水化...
成分 異名 分布狀況 種類 功效作用 -
九味白肉
菜譜名稱九味白肉，是山西傳統的名菜，是山西冷盤的結晶，九味白肉是因為...（五花肉）(500克）調料：鹽(6克） 味素(3克）花椒粉(3克） 醬油...） 姜(15克）製作工藝九味白肉1. 將五花肉放入沸水中煮燙，然後撈入涼...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
開封菜
名菜。此菜選料精細，火候考究。它選用豬後腿瘦肉七成，硬五花肉三成，切制...
開封傳統特色名菜 開封地方家常菜 另外含義KFC
