作用
又稱五時雞，舊時人家用作烹煮簡單夜宵，也可調小油燈火焰，用以保溫茶水、湯藥。外罩可為食物保溫，也可防止燈火影響他人睡眠。
五更雞可攜帶外出使用，作用相當於現代的戶外酒精爐。
基本內容
五更雞
1.見“ 五時雞 ”。
2.《 海上花列傳》第五十二回：“ 琪官復尋出一副紫銅五更雞，親手舀水燒茶。” 巴金 《 秋》一：“你把五更雞上煨的 春茶給他倒一杯。” 許地山 《 女兒心》七：“統艙里躺著、坐著的旅客還沒盡數睡著，有些還在點五更雞煮掛麵等。”
五更雞
一種以銅鐵或竹木製成外罩，中置油燈，便於夜間煮食的小爐。五更雞可攜帶外出使用，作用相當於現代的戶外酒精爐。又稱五時雞，舊時人家用作烹煮簡單夜宵，也可調小油燈火焰，用以保溫茶水、湯藥。外罩可為食物保溫，也可防止燈火影響他人睡眠。
