五彩鹿筋湯

五彩鹿筋湯，由鮮鹿筋300克，鮮鹿茸、松茸、野生黑木耳、萬年青各100克，芋頭、心裡美蘿蔔、黃瓜各適量製作而成，具有鹹鮮味美，營養豐富特點。

材料

鮮鹿筋300克，鮮鹿茸、松茸、野生黑木耳、萬年青各100克，芋頭、心里美蘿蔔、黃瓜各適量

做法

1、將鹿筋用高湯煲制入味，鹿茸用高湯煲制後切成絲。
2、野生黑木耳、萬年青用水泡發，與松茸同切成絲，用煲制鹿筋、鹿茸的高湯煲制，點綴用芋頭、黃瓜、心裡美蘿蔔做成的盤飾即成。

特點

鹹鮮味美，營養豐富。