五味果仁湯圓

五味果仁湯圓是一道美食，製作原料是紅薯、榛子、核桃。

原料:

紅薯製作的湯圓 12個

〔也可以是一般的冷凍湯圓〕

配料：

榛子 16顆

核桃 12顆

腰果 16顆

葡萄乾 30粒

配料:

果味的伏特加或蘭姆酒 20克

做法：

1·一鍋水煮開，放入湯圓煮熟。

2·準備好的堅果類食材

3·炸熟以後用吸油紙吸去多餘的油份。

4·放入一次性袋子中用硬物敲成細小的果仁碎

5·敲碎後放入碗中，加入芝麻，葡萄乾拌勻。

6·煮好的湯圓放入分6個盤中，用湯匙壓制中間帶凹。

7·用小湯匙將拌好的堅果放入壓好的湯圓中間。

8·剩下的6個湯圓滾上一層堅果糖衣。

9·6個全部做好裝盤。