二七仔

經過四十三年的選育後，才在民國七十年命名的新品種，由於所製造的包種茶具有獨特的香味，因此廣受消費者的喜好，加上其中早生，強健，高產且適合機采的特性，因此種植面積在穩定的增加中。 形態特徵台茶十二號樹型較大，屬於稍具直立性的橫張型，芽密度高，幼芽大，綠中帶紫，洱毛密度略少於青心烏龍，但製造時較不易脫落，故成茶上可看到明顯的洱毛。 樹身屬橫張型，葉面呈淺綠色，橢圓形，葉片比青心大冇大，萌芽期較青心烏龍早七天，抗病蟲害的能力，全年生葉的採收量較青心烏龍多百分之二十至五十以上，所制包種茶及烏龍茶具有特殊香氣。

基本信息

二七仔又稱台茶十二號：別名金萱，系統代號-2027，樹型較大，葉片肥厚、鮮嫩，好的金萱茶具有天然淡雅的奶香味，滋味清純潤滑，湯色蜜黃，入口潤滑、甘醇。經過四十三年的選育後，才在民國七十年命名的新品種，由於所製造的包種茶具有獨特的香味，因此廣受消費者的喜好，加上其中早生，強健，高產且適合機采的特性，因此種植面積在穩定的增加中。

形態特徵

台茶十二號樹型較大，屬於稍具直立性的橫張型，芽密度高，幼芽大，綠中帶紫，洱毛密度略少於青心烏龍，但製造時較不易脫落，故成茶上可看到明顯的洱毛。葉片大型呈橢圓型，葉緣鋸齒較疏，葉肉稍厚，濃綠且富光澤。由於樹勢強健，環境適應力強，高產，品質佳且廣受消費者歡迎，因此全省各茶區均有種植。 樹身屬橫張型，葉面呈淺綠色，橢圓形，葉片比青心大冇大，萌芽期較青心烏龍早七天，抗病蟲害的能力，全年生葉的採收量較青心烏龍多百分之二十至五十以上，所制包種茶及烏龍茶具有特殊香氣。