乾酪菌屬
拉丁綱名 | Basidiomycetes |
中文綱名 | 擔子菌綱 |
拉丁目名 | Polyporales |
中文目名 | 多孔菌目 |
拉丁科名 | Polyporaceae |
中文科名 | 多孔菌科 |
拉丁名 | Tyromyces |
中文名 | 乾酪菌屬 |
定名人 | Karst. |
參考文獻 | Polyporaceae |
乾酪菌屬屬於多孔菌科,是一種較為常見的真菌屬。
拉丁綱名 | Basidiomycetes |
中文綱名 | 擔子菌綱 |
拉丁目名 | Polyporales |
中文目名 | 多孔菌目 |
拉丁科名 | Polyporaceae |
中文科名 | 多孔菌科 |
拉丁名 | Tyromyces |
中文名 | 乾酪菌屬 |
定名人 | Karst. |
參考文獻 | Polyporaceae |
洛易褐腐乾酪菌,屬多孔菌科一種,是木棲腐生的小型菇類。
菌類簡介 分布地區波狀褐腐乾酪菌,屬多孔菌科一種,是木棲腐生菇類。
菌類簡介 分布地區裂乾酪菌,非褶菌目、多孔菌科、乾酪菌屬。生於櫟、樺、槭、板栗、柞等立木樹幹上、倒木或原木上。屬木腐菌,腐朽力強。引起多種樹木的心材白腐朽。有時生木耳或香...
基本信息 形態特徵紅斑乾酪菌(拉丁學名:Tyromyces fragilis (Fr.) Donk ),非褶菌目、多孔菌科、乾酪菌屬真菌。生於針葉樹的腐木上,記載可食用,...
基本信息蹄形乾酪菌,層菌綱多孔菌科真菌,分布在河北、山西、四川、浙江、江西、廣東、西藏等地,生於闊葉樹或針葉樹腐木上。
接骨木乾酪菌,乾酷菌屬,可食用。也可能有藥用價值。分布於東北吉林、遼寧等地。
名稱 簡介瑞士型乾酪是硬質乾酪家族中非常重要的一員,它起源於瑞士,富含共軛亞油酸,作為一種低脂高蛋白的健康食品,瑞士型乾酪具有較強的市場推廣的商業價值。
瑞士型乾酪的風味物質 影響瑞士型乾酪品質的主要因素藍灰乾酪菌,非褶菌目、多孔菌科、乾酪菌屬真菌。生於闊葉樹及針葉樹的腐木上,單生。記載可食用。此菌鮮時,菌肉柔嫩多汁,味香可口。含纖維素酶,可提取酶製劑。...
基本信息 形態特徵