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非熟化乾酪
非熟化乾酪,又叫未成熟乾酪,(包括新鮮乾酪),是指生產之後可供直接食用的乾酪。大部分產品是原味,但是一些產品可能添加調味物質或其他物質(如水果、蔬菜或肉...
非熟化乾酪加工工藝的國內研究現狀 乾酪食品的國內研究現狀 -
帕馬森乾酪
(直譯:帕爾馬地方乳酪) 是種硬質的乾酪, 製造過程中有煮過但是沒有擠壓。 該乾酪是依出產地區義大利艾米利亞—羅馬涅的帕爾馬 以及艾米利亞命名的。 很多...
帕馬森乾酪 關於乾酪 -
羅克福爾乾酪
產地是法國A.O.C,由法國羅克福爾村製作,歷史悠久,超過二千年,曾被譽為“乳酪之王”。與甘甜的白葡萄酒等甜味飲料和食物非常般配。不同品牌的羅克福爾乾酪...
羅克福爾乾酪介紹 相關條目 -
布里·莫城乾酪
產地是法國/A.O.C。呈圓碟狀,直徑為36厘米左右。曾被稱之為“乾酪之王”。
布里·莫城乾酪簡介 產地 成分 外觀 -
菸草之王
菸草之王 是一部2005年上映的美國影片,主演有Aaron Eckhart/ 艾倫·埃克哈特 Aaron Eckhart / Maria Bello /...
影片簡介 劇情簡介 幕後故事 製作花絮 -
乳酪
的,但它卻比由脫脂凝酪製成的鬆軟乾酪更加光滑。純白的表面、微濕的質地,給人一種淡淡的、甜甜的感覺。 在製作義大利莫澤雷勒乾酪Mozzarella(一種義大利乾酪,色白味淡)和義大利波蘿伏洛乾酪Provolone...
簡介 中國的乳酪 功效 適合人群 適用量 -
芝士[乳酪別稱]
也不足以抵制細菌的生長。含水量高的軟乾酪和奶油乾酪非常容易受到酵母和黴菌...。通過前面的介紹,你就會發現這一點。營養成分含量圖表乳酪[乾酪]的營養成分...
生產製作 營養成分 分類 食用指南 主要功效 -
null[奶製品]
也不足以抵制細菌的生長。含水量高的軟乾酪和奶油乾酪非常容易受到酵母和黴菌...。通過前面的介紹,你就會發現這一點。營養成分含量圖表乳酪[乾酪]的營養成分...
生產製作 營養成分 分類 食用指南 主要功效 -
乳酪[奶製品]
也不足以抵制細菌的生長。含水量高的軟乾酪和奶油乾酪非常容易受到酵母和黴菌...人每日的鈣需求量,40%~50%的磷日需求量。乾酪的品種不同,添加...
生產製作 營養成分 分類 食用指南 主要功效 -
洛克福爾乳酪
基本信息品牌:洛克福爾乳酪類型:益生菌乾酪產地:法國南部,阿維農省奶源...、洛克福乳酪、羅克福乾酪。是藍紋乳酪中最富盛名的。產自法國南部山區Savoie薩伏瓦地區。洛克福爾乳酪與和產於義大利的戈貢佐拉乾酪...
基本信息 簡介 產地 發展歷史 傳說