相關詞條
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蘭度鴿脯
蘭度鴿脯是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。蘭度芥蘭切段，兩次剞十字花刀放在水中泡卷待用。乳鴿起肉去肥油，片成鴿脯，用鹽、味素翻炒，碼在盤中。鴿脯在4成...
介紹 做法一 做法二 -
松仁鴿脯
松仁鴿脯所屬一款美食之一，主要原料有乳鴿3隻配料：松子、雞蛋液等，這道菜非常美味。
用料 製作步驟 -
冬筍鴿脯
冬筍鴿脯是以乳鴿、冬筍、菜心為主要食材的廣東菜餚。 對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用;
所需食材 製作方法 食用須知 -
蘑菇
、理氣作用，用於脾胃虛弱、食少痰多、糖尿病等。取鮮蘑菇１００克、嫩豆腐...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
鴿子
1200 克左右，鴿肉是人類的高級營養品，特別是乳鴿，更受歡迎，經濟價值...
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補精益氣藥膳
補精益氣藥膳1 、參芪紅棗乳鴿湯〖 原 料 〗： 黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚(去核)，乳鴿2隻。〖 做 法 〗： 黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿殺後，去毛及內臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後...
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升麻烏龜
,三七粉5克, 生雞蛋1個。取藕汁加水適量煮沸,三七粉與雞蛋調勻,入沸...搗碎,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米,再加水適量,煮成...消腫- 清水豆芽：黃豆芽適量。黃豆芽加水煮3-4小時,取汁。不拘時溫飲...
基本內容 升麻烏龜 採用號碼100附頁 -
品品醋黃河鯉魚
，將鵪鶉從乳鴿開口取髒處塞入乳鴿體內，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內...。 三、五彩烏雞絲 原料：烏 雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、 白蘿蔔各... 原料； 烏雞、 乳鴿、鵪鶉各一隻， 枸杞少許， 香茹六片。 做法...
簡介 品品醋黃河鯉魚 紅燒鯉魚(北方做法) 糖醋鯉魚做法 烏雞湯N種做法 -
煲烏雞湯
宰殺洗淨，加薑片、料酒巴、整姜醃漬片刻後，將鵪鶉從乳鴿開口取髒處塞入乳鴿體內，再把乳鴿從烏雞開口處塞入烏雞體內。2、取燉盆一隻，將烏雞置入，注放...，兩全其美。注意：鹽包好後再發，以免營養和鹽反應留失。五彩烏雞原料：烏雞脯肉...
菜品特色 做法 煲湯秘訣 營養價值 -
雞湯
、料酒、整姜醃漬片刻後，將鵪鶉從乳鴿開口取髒處塞入乳鴿體內，再把乳鴿從烏雞...，又滋補，又治病，兩全其美。五彩烏雞絲原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔...，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。補品三套禽原料：烏雞、乳鴿、鵪鶉各一隻...
製作方法 相關菜譜 食用宜忌
