乳酪焗牡蠣

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一學就會的小烤箱美食

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蚝仔煎

焗牡蠣原料:生蚝8隻、菠菜或莧菜4兩（160克）、蒜茸1茶匙、牛油1安士...豐富牡蠣知識原料介紹牡蠣（Oyster）生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名。牡蠣殼形極不規則，左殼（下殼）較大而凹，附著它物，右殼（上...
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