相關詞條
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乳製品
乳製品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工製成的各種食品...
分類 配方乳粉 鑑別方法 集體漲價 影響因素 -
乳製品工業產業政策
第十條 第二十條 第三十條
目錄 前言 第一章 政策目標 第二章 產業布局 第三章 行業準入 -
乳及乳製品檢測新技術
《乳及乳製品檢測新技術》力求反映當代乳與乳製品分析的技術水平和學科前沿，並通過實例來進一步闡述這些新技術新方法的優勢。 以分析儀器為主線，囊括了氣相色譜...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
工業和信息化部、國家發展和改革委員會公告——乳製品工業產業政策（2009年修訂）
工業和信息化部、國家發展和改革委員會公告——乳製品工業產業政策（2009年修訂）工聯產業[2009]第48號為規範乳製品行業發展，加強行業管理，保障乳製品質量安全，根據《乳品質量安全監督管理條例...
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乳與乳製品感官品評
本書共分十三章。第一、二章較系統的介紹了感官品評基礎知識；第三、四章是對乳製品的感官的知識總結；第五六、七、八章詳細介紹了乳與乳製品感官品評中各種檢驗方...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
非發酵乳製品
非發酵乳製品即不經過微生物發酵的乳類產品，鮮乳可加工成不同種類的產品，各種產品都有不同的包裝要求。最簡單的是巴氏滅菌乳，這些乳在適當高的溫度下殺菌後，灌...
簡介 非發酵乳製品的保鮮包裝 非發酵乳舉例 -
中國傳統乳製品加工與質量控制
第一節傳統乳製品的起源 第五節明代的乳製品 第一節中國傳統乳製品的分類
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
企業生產乳製品許可條件審查細則(2010版)
所要求的條件，加工製作的乳製品生產條件的審查及其產品生產許可的檢驗。乳製品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調製乳粉、牛初乳粉）；其他乳製品（煉乳、奶油、乾酪...
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綠色乳製品加工技術
《綠色乳製品加工技術》出版社: 中國環境科學出版社; 第1版 (2006年8月1日)。
內容簡介 -
企業生產乳製品許可條件審查細則
（1） （2） （2）
企業生產乳製品許可條件審查細則 適用範圍 生產許可條件審查 場所核查 設備核查
